منتخب – یوزال مگ https://yuzal.com/mag مجله مواد غذایی و آموزشی Tue, 26 Feb 2019 19:36:08 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.3 مرغ اسفناجی با قارچ https://yuzal.com/mag/%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86/ https://yuzal.com/mag/%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86/#respond Tue, 26 Feb 2019 19:36:08 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1924 مرغ اسفناجی با قارچ مرغ از جمله مواد غذایی با پروتئین زیاد بوده و برای کسانیکه اضافه وزن دارند و

نوشته مرغ اسفناجی با قارچ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> مرغ اسفناجی با قارچ

مرغ از جمله مواد غذایی با پروتئین زیاد بوده و برای کسانیکه اضافه وزن دارند و ملزم به رعایت رژیم هستند و همچنین کسانی که کلسترول و چربی خون دارند توصیه می شوند. برای مرغ طرز تهیه های زیادی وجود دارد اما در اینجا برای شما مرغ اسفناجی با قارچ که در فر تهیه می شود را شرح خواهیم داد. اسفناج از جمله سبزیجاتی است که به دلیل رنگ سبز تیره آن و مقادیر زیادی که آهن دارد بسیار مورد توجه بوده و متخصصان تغذیه در مورد مصرف آن تاکید زیادی دارند.

مواد لازم برای تهیه مرغ اسفناجی با قارچ

1 عدد مرغ متوسط

1 عدد پاز متوسط

روغن زیتون

20 عدد قارچ

4 یا 5 حبه سیر

250 گرم اسفناج

10 الی 15 ورق پنیر پیتزا

نمک فلفل سیاه و قرمز

 

مواد لازم برای آبپز کردن مرغ

2 عدد برگ بو

نصف لیمو ترش

5 یا 6 لیوان آب

نمک و فلفل سیاه

مواد لازم برای تزئین

2 یا 3 قاشق غذاخوری کره آب شده

نمک و فلفل

 

مواد لازم برای سیب زمینی

8 عدد سیب زمینی

1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

7 یا 8 حبه سیر

آویشن خشک

 

طرز تهیه

مرغ را بعد از آنکه خوب شستید در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و در داخل آن فلفل سیاه ، نمک ، برگ بو، آب لیمو ترش و آب را ریخته و اجازه دهید آب پز شود. در یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و اجازه دهید داغ شود. پیاز ها را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و تفت دهید. قارچ ها را که نازک برش داده اید همراه حبه های سیر که خرد کرده اید اضافه کرده و تفت دهید. وقتی قارچ ها آبشان کشیده شد اسفناج هایی که خرد کرده اید را همراه نمک و فلفل سیاه و قرمز اضافه کنید و 2 دور تفت دهید. وقتی مرغ آبپز شد زیر اجاق را خاموش کنید. پنیر پیتزا ها را نگینی خرد کرده و به مخلوط اسفناج اضافه کنید. و این مواد را داخل مرغ بگذارید.به کمک یک سوزن مرغ را به شکلی که پوست آن پاره نشود بدوزید. پاهای مرغ را به کمک نخ ببندید و بر روی سینی فر بگذارید. کره را با نمک و فلفل بر روی مرغ اضافه کنید. سیب زمینی ها را از وسط بریده و در یک نایلون مخصوص فر قرار دهید و در داخل آن برگ بو و نمک و فلفل و آویشن و هم چنین سیر ها را اضافه کرده و در آن را ببندید. در کنار مرغ در فر بگذارید و حدود 30 الی 35 دقیقه در فر گذاشته و با درجه 180 درجه اجازه دهید بپزد.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته مرغ اسفناجی با قارچ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86/feed/ 0 فواید جگرمرغ و املت جگر مرغ https://yuzal.com/mag/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%d8%ac%da%af%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d9%88-%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%aa-%d8%ac%da%af%d8%b1-%d9%85%d8%b1%d8%ba/ https://yuzal.com/mag/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%d8%ac%da%af%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d9%88-%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%aa-%d8%ac%da%af%d8%b1-%d9%85%d8%b1%d8%ba/#comments Mon, 18 Feb 2019 17:17:08 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1885 فواید جگرمرغ و املت جگر مرغ جگر مرغ از جمله مواد غذایی است که از لحاظ  پروتئین ، نیاسین و

نوشته فواید جگرمرغ و املت جگر مرغ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> فواید جگرمرغ و املت جگر مرغ

جگر مرغ از جمله مواد غذایی است که از لحاظ  پروتئین ، نیاسین و فسفر بسیار غنی بوده از این رو توسط پزشکان بسیار توصیه می شود. از مهم ترین آنها میتوان به رفع کم خونی ، محافظت پوست و در بعضی موارد در مشکلات تیروئید تاثیر دارد البته این بستگی به نوع تیروئید شما نیز دارد.  در مجله مشهور گاردیان چاپ انگلستان در مورد جگر مرغ اطلاعات بسیار زیادی را منتشر کرده و در اینجا برای شما بازگو میکنیم : جگر مرغ به دلیل داشتن فولات باروری را در انسان ها افزایش داده و مشکلات نازایی را کاهش می دهد فقط پزشکان برای زنان باردار در زمان بارداری مقدار مصرف جگر را زیاد توصیه نمی کنند زیرا به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین آ برای جنین مناسب نیست. اما به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین آ برای بینایی بسیار مفید است. در ترکیب جگر مرغ ( 88 گرم ) مقدار 130 کالری ،21 گرم پروتئین ، 5 گرم چربی یافت می شود. با اینکه جگر مرغ دارای مقدار زیادی کلسترول است اما نسبت به دیگر مواد غذایی دارای منابع غنی می باشد. از طرفی جگر مرغ منبع آهن می باشد. مقدار 100 گرم جگر مرغ که در ماهیتابه تفت داده می شود ، دارای 13 میلی گرم آهن بوده از این رو مقدار 72% از نیاز روزانه شما به آهن را تامین می کند. در اینجا برای شما از فواید جگر مرغ و املت جگر مرغ بحث نمودیم. دستور تهیه بدین شکل است :

مواد لازم برای تهیه املت جگر مرغ :

10 عدد جگر مرغ

3-4 قاشق غذاخوری کره

5 عدد تخم مرغ

1 قاشق غذاخوری آرد

نصف لیوان شیر

نمک و فلفل

طرز تهیه املت جگر مرغ :

در ماهیتابه کره را ریخته و بعد از انکه کره آب شد ، جگر مرغ را که به صورت نگینی خرد کرده ایم را به ماهیتابه اضافه کرده و تفت میدهیم تا زمانی که رنگ صورتی بگیرد. در یک کاسه تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و آرد و شیر خوب هم بزنید. این مخلوط را روی جگر مرغ ریخته و تا زمانی که تخم مرغ بپزد صبر کنید. برای تزئین می توانید از پیازچه که به صورت خیلی ریز خرد کرده اید و یا جعفری استفاده کنید.

نوش جان

مجله مواد غذایی یوزال مگ

 

نوشته فواید جگرمرغ و املت جگر مرغ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%d8%ac%da%af%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d9%88-%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%aa-%d8%ac%da%af%d8%b1-%d9%85%d8%b1%d8%ba/feed/ 3 زیبایی طبیعی بدون آرایش https://yuzal.com/mag/%d8%b2%db%8c%d8%a8%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4/ https://yuzal.com/mag/%d8%b2%db%8c%d8%a8%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4/#respond Sat, 16 Feb 2019 18:43:17 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1858 زیبایی طبیعی بدون آرایش شاید مشکل بیشتر شما هم باشد، صبح زود برای رفتن به سرکار و یا دانشگاه بیدار

نوشته زیبایی طبیعی بدون آرایش اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> زیبایی طبیعی بدون آرایش

شاید مشکل بیشتر شما هم باشد، صبح زود برای رفتن به سرکار و یا دانشگاه بیدار می شویم و گاها برای آرایش کردن زمانی نداریم. حتی بیشتر افراد ترجیح می دهند که آرایش نکنند. اما نکته قابل توجه این است که چگونه زیبایی طبیعی بدون آرایش را داشته باشیم؟ آیا وقت آن نرسیده است که زیبایی طبیعی پوست خود را کشف کنید؟ پس بهتر است که کیف لوازم آرایش خود را از خود دور کرده و بدانید که چگونه بدون آنها زیبا خواهید بود. نکته های کوچکی هستند که به کمک آن ها می توانید زیبا و جذاب به نظر برسید. در اینجا برای شما 6 راه حل مناسب برای شما ارائه خواهیم داد که کمک زیادی به شما خواهند کرد.

 

1-ابروهای مرتب

میدانید که ابروها ویترین زیبایی شما هستند زیرا آنها زیبایی شما را منحصر به فرد می کنند. ابروهای مرتب که به طور صحیح اصلاح شده باشد ، نیاز شما را به مواد آرایشی را کم میکند .کافی است که مدل مناسب ابروی خود را نسبت به فرم صورت خود پیدا کنید.

2-مراقبت از پوست

اگر به طور متناوب پوست خود را تمیز کنید و مراقبت های لازم را انجام دهید خواهید دید که بدون نیاز به مواد آرایشی هم زیبا به نظر می رسید.برای پوست خود در منزل میتوانید پیلینگ آماده کنید. در یک ظرف 1 قاشق غذاخوری پودر شکر را با نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده و هم بزنید. بعد از این پیلینگ خواهید دید که که پوست شما بسیار جوان تر و زیباتر خواهد بود.

3-وازلین برای بلند کردن مژه ها

 

اگر شما هم مایلید که مژه های بلند و پرپشت داشته باشید بهتر است قبل از آنکه ریمل استفاده کنید مقداری وازلین بر روی مژه های خود بمالید.

4- کرم ضد آفتاب

نور آفتاب برای پوست مضر بوده و در پیری پوست شما بسیار تاثیر دارد از این رو حتی در فصل زمستان هم متخصصین پوست توصیه می کنند که قبل از خارج شدن از منزل حتما از کرم ضد آفتاب مناسب با پوست خود استفاده کنید و برای کم کردن اشعه آفتاب حتما این کرم را 2 یا 3 ساعت یک بار بر روی پوست خود اجرا کنید.

5-لبخند زیبا

لبخند زیبا بدون شک چهره شما را زیباتر خواهد کرد و برای داشتن لبخندی زیبا دندان های سفید خیلی تاثیر مهمی دارند. از این رو مسواک زدن دندان های خود و جرم گیری را حتما جدی بگیرید. دهان شویه در تمیزی دهان شما و هم چنین بوی خوش بسیار حائز اهمیت است.

6-پیلینگ لب

همانگونه که پوست شما به پیلینگ و مراقبت احتیاج دارد لب های شما نیز به مراقبت اساسی نیازمند است. لب هایی که در اثر هوای سرد زمستان پوست پوست شده است چهره زیبای سما را تحت تاثیر قرار می دهد. از این رو بهتر است در طول روز از مرطوب کننده های لب و در هنگام واب نیز از کرم های مناسب لب خود استفاده نمایید.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

 

 

نوشته زیبایی طبیعی بدون آرایش اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b2%db%8c%d8%a8%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b4/feed/ 0 حکایت واقعی روز ولنتاین https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%82%d8%b9%db%8c-%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d9%88%d9%84%d9%86%d8%aa%d8%a7%db%8c%d9%86/ https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%82%d8%b9%db%8c-%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d9%88%d9%84%d9%86%d8%aa%d8%a7%db%8c%d9%86/#respond Thu, 07 Feb 2019 11:05:35 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1801 حکایت واقعی روز ولنتاین همه ساله در تمامی جهان روزها و حتی ماه ها قبل عشاق برای روز ولنتاین برنامه

نوشته حکایت واقعی روز ولنتاین اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> حکایت واقعی روز ولنتاین

همه ساله در تمامی جهان روزها و حتی ماه ها قبل عشاق برای روز ولنتاین برنامه ریزی می کنند ،هدیه های زیبا می خرند و این روز را در کنار عشقشان می گذرانند. بعضی از مردم بر این باورند که روز ولنتاین فقط بهانه ای است که فروشندگان محصولات خود را بفروشند بعضی دیگر نیز می گویند برای یک عاشق هر روز می تواند روز عشق باشد. اما شاید برای شما هم جالب باشد که حکایت اصلی و واقعی آن را بدانید ، به راستی چرا این روز را ولنتاین می نامند و چرا عشاق در این روز برای هم دیگر هدیه می خرند؟ در بعضی فرهنگ ها حتی وقتی فردی یکی را دوست دارد و نمی تواند به او بگوید در این روز برای او هدیه می خرد و پنهانی می فرستد. در این مقاله مایلیم برای شما حکایت واقعی روز ولنتاین را بازگو نماییم.

در صده 300 میلادی امپراطور دوم روم از تمامی مردان سرزمین خود می خواست که در سپاه وی باشند و از این رو ازدواج را در سرزمین های خود ممنوع کرد. البته امپراطور دوم روم دین مسیحیت را نیز ممنوع کرده بود و تمامی مسیحیان را اعدام می کرد. والنتینوس از جمله کسانی بود که از فرمان امپراطور سرپیچی کرده و به زندان افتاده بود. والنتینوس در زندان در بین مسیحیان به روایت معجزه ها ادامه می داد و نگهبان زندان نیز با شنیدن این معجزات به امید اینکه خواهر کور خود شفا بیاید جولیا را پنهانی به نزد والنتینوس می آورد. جولیا دختری زیبا و باهوش بود و در دیدار های زیادی که با والنتینوس داشت توانست در مورد تاریخ روم ، طبیعت و دین مسیحیت اطلاعات بسیار زیادی کسب کند. در یکی از این دیدار ها جولیا از والنتینوس می پرسد که پروردگار به راستی دعاهایی که ما بندگانش می کنیم را می شنود ؟ میدانی هدفم از هر روز عبادت کردن چیست؟ برای اینکه بیناییم را به دست بیاورم دعا می کنم برای دیدن آنچه که تو برایم تعریف می کنی دعا می کنم. والنتینوس : خداوند آنچه را که به صلاح ماست به ما می دهد ، کافی است که به آن باور کنیم. و در این هنگام شروع به دعا کردن می نمایند. ناگهان نوری به درون اتاقک زندان می تابد و جولیا فریاد می زند که والنتینوس من می توانم ببینم . روز بعد فرمان مرگ والنتینوس صادر می شود و او یک نامه برای جولیا می نویسد و در آن از وی می خواهد که همیشه خداوند را فراموش نکند و در پایان نامه امضا میکند از طرف والنتینوس تو. نامه روز بعد به دست جولیا می رسد و آن روز 14 فوریه سال 270 میلادی است.والنتینوس کشیشی بود که در زمان امپراطور دوم روم علی رغم حکم امپراطور زوج های جوانی که می خواستند ازدواج کنند را به عقد هم دیگر در می آورد و مدتی بعد این جریان به گوش امپراطور می رسد و حکم مرگ وی را می دهد. 14 فوریه روز مرگ والنتینوس را روز عشاق و یا ولنتاین نامیده شد.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته حکایت واقعی روز ولنتاین اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%82%d8%b9%db%8c-%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d9%88%d9%84%d9%86%d8%aa%d8%a7%db%8c%d9%86/feed/ 0 حکایت پسر و پیرمرد در خانه فساد https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%be%d8%b3%d8%b1-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%af-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%81%d8%b3%d8%a7%d8%af/ https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%be%d8%b3%d8%b1-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%af-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%81%d8%b3%d8%a7%d8%af/#respond Wed, 30 Jan 2019 13:57:08 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1722 پسر جوانی با وسوسه یکی از دوستانش به خانه فساد رفتند که زنان فاسد خود فروشی می کردند او روی

نوشته حکایت پسر و پیرمرد در خانه فساد اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> پسر جوانی با وسوسه یکی از دوستانش به خانه فساد رفتند که زنان فاسد خود فروشی می کردند
او روی یک صندلی در حیاط آنجا نشست. در آنجا پیرمرد ژولیده ای و فروتنی بود که حیاط و صندلی ها را نظافت می کرد.
پیرمرد در حین کارکردن نگاه عمیقی به پسرک انداخت و سپس پیش او رفت و پرسید: پسرم، چند سالت است؟
گفت: بیست سال دارم پدر جان.
پرسید: برای اولین بار است که اینجا می آیی؟
گفت: بله
پیرمرد آه پر دردی از ته دل کشید و گفت: می دانم برای چه کاری اینجا آمده ای؛ به من هم مربوط نیست، ولی پسرم، آن نوشته را بخوان. پسرک به طرف تابلویی رفت که در یک قاب چوبی کهنه به دیوار آویخته شده بود. سپس با صدای لرزان شروع به خواندن شعر تابلو کرد
گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی
صبر کن تا پیدا شود گوهر شناس قابلی

آب پاشیده بر زمین شوره زار بی حاصل است
صبر کن تا پیدا شود زمین بایری

قطرات اشک بر گونه های چروکیده پیرمرد می غلتید … اشک هایش را پاک کرد و بغضش را فرو برد و گفت: پسرم، روزگاری من هم به سن تو بودم و به اینجا آمدم، چون کسی را نداشتم که به من بگوید «لذت های آنی، غم های آتی در بر دارند»

کسی نبود که در گوشم بگوید:
ترک شهوت ها و لذت ها سخاست
هر که درشهوت فرو شد بر نخاست

کسی را نداشتم تا به من بفهماند: رفتاری اینچنین مانند لیسیدن عسل بر روی لبه شمشیر است؛ عسل شیرین است، اما زبان آدمی به دو نیم خواهد شد.
کسی به من نگفت
اگر لذتِ ترک لذت بدانی
دگر لذت نفس را لذت ندانی
پیرمرد این را گفت و دست بر پیشانی گذاشت و شروع به گریستن کرد.
چیزی در درون پسر فرو ریخت
حال عجیبی داشت. شتابان از آنجا بیرون آمد در حالی که شعر پیرمرد را زیر لب زمزمه می کرد:
« گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی …» و دیگر هرگز به آن مکان بازنگشت.

خانه فساد

مجله مواد غذایی یوزال مگ

 

نوشته حکایت پسر و پیرمرد در خانه فساد اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%ad%da%a9%d8%a7%db%8c%d8%aa-%d9%be%d8%b3%d8%b1-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b1%d9%85%d8%b1%d8%af-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%81%d8%b3%d8%a7%d8%af/feed/ 0 ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟ https://yuzal.com/mag/%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-%d8%a8-12-%d8%af%d8%b1-%da%86%d9%87-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af%db%8c-%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af%d8%9f/ https://yuzal.com/mag/%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-%d8%a8-12-%d8%af%d8%b1-%da%86%d9%87-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af%db%8c-%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af%d8%9f/#respond Tue, 29 Jan 2019 16:12:47 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1654 ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟ همان طور که می دانیم ویتامین ها از جمله موادی هستند

نوشته ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟

همان طور که می دانیم ویتامین ها از جمله موادی هستند که برای بدن ضروری بوده و در صورت کمبود آن بدن دچار مشکلات جدی می شود. ویتامین ها دسته بزرگی را شامل می شوند در مورد ویتامین دی در اینجا و ویتامین آ نیز در اینجا برای شما توضیحات مفصلی را ارائه داده ایم . در این مقاله سعی کردیم به دسته بزرگ ویتامین های ب وارد شویم و در آینده به طور کامل در مورد دیگر ویتامین های دسته ب اشاره خواهیم کرد. وظیفه اصلی ویتامین ب 12 تولید گلبول های قرمز خون و حفاظت سیستم عصبی مرکزی است . از این رو وظیفه بسیار مهمی را در بدن دارد. از جمله ویتامین هایی است که در آب حل می شود پس نیاز به دریافت مقادیر زیادی از این ویتامین نیست زیرا که بدن انسان در صورت تشخیص این که این ویتامین به مقدار زیادی در بدن موجود است ، آن را از بدن دفع می کند پس به این نکته توجه داشته باشیم و سعی کنیم حتما چکاب های کامل را هر 6 ماه یک بار به طور مرتب انجام دهیم. دریافت ویتامین ب 12 به صورت مداوم باید انجام بپذیرد این ویتامین در منابع گیاهی و جانوری موجود است اما بدن ویتامین های موجود در منابع جانوری را بهتر جذب می کند. از مهم ترین علایم کمبود ویتامین ب 12 می توان به سرگیجه ، خواب رفتن دست و پاها و ضعف اشاره کرد.

 

ویتامین ب در کدام مواد غذایی یافت می شود؟

منبع اصلی ویتامین ب در منابع حیوانی می باشد اما امروزه ویتامین ب به منابع گیاهی هم افزوده می شود در هنگام خرید به قسمت ترکیبات در روی جلد مواد غذایی می توانید نگاه کنید.

در زیر به مواد غذایی اشاره خواهد شد که از نظر ویتامین ب غنی هستند اما در بعضی موارد دارای مقادیر زیادی کالری و هم چنین کلسترول بوده پس قبل از مصرف آنها حتما با پزشک خود مشورت نموده و از دیگر ویتامین ها و عناصر موجود در بدن خود اطلاعات کافی را داشته باشید.

محصولات دریایی :

تخم ماهی از جمله مواردی است که دارای مقادیر زیادی از ویتامین ب است . در واقع می توان گفت 50 گرم تخم ماهی می تواند به میزان 5 برابر از نیاز روزانه بدن انسان به ویتامین ب را تامین نماید. ماهی ها خود نیز علاوه بر این دارای مقادیر زیادی فسفر بوده و برای بدن بسیار مفید است پس بهتر است در برنامه روزانه غذایی خود حتما از محصولات دریایی استفاده کنید.

ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟

گوشت قرمز :

جگر گوسفند ، جگر گاو ، جگر گوساله ، جگر بوقلمون ،جگر اردک و جگر غاز به ترتیب از منابع گوشتی که دارای مقدار زیادی ویتامین ب است. علاوه بر اینها گوشت گاو و گوساله نیز دارای ویتامین ب و هم چنین پروتئین ، زینک و آهن می باشد. به طور مناسب 100 گرم گوشت گوسفند بیش از نیمی از نیاز روزانه شما را به ویتامین ب 12 تامین می کند.

ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟

تخم مرغ و پنیر :

اگر چه پنیر دارای مقدار زیادی کلسترول است اما در کنار اینها دارای ویتامین ب 2 ( ریبوفلاوین )، پروتئین و کلسیم است. مقدار ویتامین ب 12 موجود در پنیر نسبت به نوع پنیر متفاوت است.

ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته ویتامین ب 12 در چه موادی یافت می شود؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-%d8%a8-12-%d8%af%d8%b1-%da%86%d9%87-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af%db%8c-%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af%d8%9f/feed/ 0 یوزال با اقتدار تمام قهرمان شطرنج استان آزربایجان شرقی شد https://yuzal.com/mag/%db%8c%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%85%d8%a7%d9%85-%d9%82%d9%87%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%b4%d8%b7%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7/ https://yuzal.com/mag/%db%8c%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%85%d8%a7%d9%85-%d9%82%d9%87%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%b4%d8%b7%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7/#respond Fri, 25 Jan 2019 13:04:38 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1595 شطرنج یوزال ، خواستنی که توانستن شد و بالاخره تیم شطرنج یوزآل قهرمان شد . خواستن تا توانستن مسیری است

نوشته یوزال با اقتدار تمام قهرمان شطرنج استان آزربایجان شرقی شد اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> شطرنج یوزال ، خواستنی که توانستن شد

و بالاخره تیم شطرنج یوزآل قهرمان شد . خواستن تا توانستن مسیری است طولانی که تنها با  همت و غیرت میتوان آنرا پیمود

آنان که خواستند و همت  کردند ، همانهایی هستند که توانستند و موفق شدند

یوزال با اقتدار تمام قهرمان شطرنج استان آزربایجان شرقی شد

 

تیم شطرنج یوزال با اختلاف زیاد از سایر رقبا قهرمان شطرنج استان آزربایجان شرقی شد.

به گزارش خبرنگار ما ، تیم یوزال تبریز در رقابت های لیگ شطرنج آذربایجان شرقی، عنوان قهرمانی را از آن خود کرد.

در این رقابت ها که 29 تیم در آن شرکت داشتند تیم یوزآل تبریز با غلبه بر تیم تلاش و کسب امتیاز پانزده توانست قهرمان بی چون و چرای مسابقات شود

در این دوره از مسابقات تیم های کیش و مات و ره پویای تبریز به ترتیب دوم و سوم شدند

شطرنج یوزآل

شرکت کنندگان در این مسابقه آقایان :
میز 1 : اصغر  گلی زاده
میز 2: قادر علیزاده
میز3: سینا صائمی
میز4:رحیم نظری
میز5: آرش همت جو
سرپرست اقای مهدی عیوضی
شطرنج یوزال
در این مسابقات تیم شطرنج یوزال با بهره مندی از تیم بومی خود مجموعه یوزال به این موفقیت دست یافت . مدیریت یوزال امیدوار است در آینده بتوانیم با تلاش و کوشش بیشتر موفقیت های بیشتری را برای مجموعه یوزال کسب کنیم . این افتخار را به تمام مردم فهیم آزربایجان تبریک عرض مینماییم.
و در اینجا جا دارد از تک تک بازیکنان مخصوصا سرپرست تیم جناب آقای مهدی عیوضی و همچنین سرپرست فروش جناب آقای یاسر چپارزاده که در تمامی مراحل این مسابقات دلسوزانه همراه تیم بودند تشکر نماییم
yuzal mag

نوشته یوزال با اقتدار تمام قهرمان شطرنج استان آزربایجان شرقی شد اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%db%8c%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%85%d8%a7%d9%85-%d9%82%d9%87%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%b4%d8%b7%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7/feed/ 0 رسیدن به تناسب اندام تا عیدنوروز با استاد امین نوبری https://yuzal.com/mag/%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%aa%d8%a7-%d8%b9%db%8c%d8%af%d9%86%d9%88%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d8%b3%d8%aa/ https://yuzal.com/mag/%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%aa%d8%a7-%d8%b9%db%8c%d8%af%d9%86%d9%88%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d8%b3%d8%aa/#respond Wed, 16 Jan 2019 16:33:48 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1493 تناسب اندام به گزارش مجله مواد غذایی یوزال مگ با استاد امین نوبری متخصص در زمینه برنامه ریزی و رژیم

نوشته رسیدن به تناسب اندام تا عیدنوروز با استاد امین نوبری اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]>
تناسب اندام
به گزارش مجله مواد غذایی یوزال مگ با استاد امین نوبری متخصص در زمینه برنامه ریزی و رژیم تخصصی :
رسیدن به تناسب اندام تا عیدنوروز (سال نو با بدنی متفاوت)

کسانی که دنبال تناسب اندام هستند و به تیپ و پوششان اهمیت می‌دهند و دوست دارند خوشتیپ دیده شوند و می‌خواهند در سال جدید بدن متفاوتی داشته باشند این مطلب را از دست ندید

همه ما دوست داریم خوشتیپ دیده شویم و در مجالس از شکم و پهلو خود خجالت نکشیم .شما می‌توانید با برنامه‌ریزی دقیق و شجاعانه به اندام دلخواهتان برسید چطور؟
ما در این بخش می‌خواهیم راه‌کارهای ساده و کم هزینه‌ای را به شما یاد بدهیم که تا عید نوروز به اندام دلخواهتان برسید .شما می‌توانید با رعایت کردن این مقررات که در پایین عرض می‌کنیم در ۲ماه می‌توانید ۱۰الی ۱۵ کیلو وزن کم کنید
همه ورزشکاران از بدر تولد ورزشکار به دنیا نیامده‌اند پس از همین امروز با انگیزه و با فکر کردن به هدفتان شروع کنید .
قبل از برنامه تمرینی و مهم تر از آن شما به یک رژیم غذایی نیاز دارید .برنامه تمرینی هر چقدر حرفه‌ای باشد و مربی باشگاه ساعت‌ها واسه نوشتنش زحمت بکشد و شما ساعت‌ها در باشگاه عرق بریزید اگر رژیم غذایی نداشته باشید و آن را رعایت نکنید فایده‌ای ندارد (شما ۳۰٪ در باشگاه به هدفتان می‌رسید ۷۰٪ را در خانه و با رژیم غذایی)
شما بدون انگیزه قادر به کاهش وزن نخواهید بود، راه های انگیزه دادن به خودتان را یاد بگیرید!

نوشیدنی‌های طبیعی و چربی سوز برای رسیدن به تناسب اندام:

۱_زیره:

زیره متابولیسم را بالا می برد و در نتیجه باعث سوختن کالری می شود.زیره به کاهش کلسترول بد ، تقویت ایمنی و حافظه ، درمان کم خونی و جلوگیری از حمله قلبی کمک می کند
طرز تهیه چربی سوز شکم طبیعی:

2 قاشق زیره سبز
1/2 لیمو ترش
1/2 لیوان آب

2 قاشق زیره را در آب بریزید و اجازه بدهید یک شب در آب بماند صبح آن را بجوشانید و بعد مواد را صاف کنید و آب را داخل لیوان بریزید و مقداری به آن لیمو ترش تازه اضافه کنید و اگر تمایل دارید می توانید به آن عسل هم بیفزاید و بعد بنوشید.

۲_چربی سوز کم هزینه ولی با جواب دهی عالی
کافئین + عصاره چای سبز

یکی از راههای عمده‌ای که کافئین چربی سوزی را افزایش می‌دهد، امکان اتصال به سلول‌های چربی و تسیهیل جدا شدن چربی از آنها، و در عین حال جلوگیری از ذخیره‌ی چربی بیشتر است. کافئین همچنین برای افزایش چربی سوزی، هم در هنگام استراحت و هم ورزش مفید است.

عصاره‌ی چای سبز حاوی ترکیباتی است که بعنوان کاتچین شناخته می‌شوند. یکی از آنها به نام اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، مسئول بخش عمده‌ای از اثرات چربی‌سوزی چای سبز است. EGCG توانایی مهار آنزیمی را دارد که نوراپی نفرین (یک انتقال دهنده‌ی عصبی که در تنظیم سرعت سوخت و ساز و چربی سوزی ضروری است) را تجزیه می‌کند.

آنها را اینگونه با هم ترکیب کنید: در صبح و یک ساعت قبل از تمرین ۲۰۰ تا ۴۰۰ میلی گرم کافئین را با ۵۰۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم عصاره چای سبز مصرف کنید. در روزهای استراحت، دوز دوم را در بعدازظهر مصرف کنید.

ادویه‌‌های چربی سوز برای رسیدن به تناسب اندام

فلفل قرمز و زنجبیل و سماق را حتما در وعده‌های غذاییتات مصرف کنید
خواص زنجبیل:
زنجبیل علاوه بر نقشش در کاهش وزن، به آب کردن شکم و پهلو نیز کمک می‌کند. اگر می‌خواهید شکم شش تکه داشته باشید، زنجبیل می‌تواند به شما کمک کند و بر عوامل ایجاد چربی دور شکم تأثیر بگذارد. این عوامل می‌تواند شامل پرخوری، تغییرات هورمونی و کمبود انرژی برای انجام تمرینات ورزشی باشد
فلفل قرمز:
فلفل قرمز توانایی زیادی در بالا بردن سوخت و ساز بدن داشته و میزان چربی سوزی بدن را افزایش می دهد. این ماده بر هر دو نوع چربی های سفید و قهوه ای بدن تاثیرگذار است.
خواص سماق:
آیا میدانستید هر بلور سماق دارای ۳۰هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می‌شود.مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی‌ها می‌شود.

تناسب اندام

ویتامین‌ها

کمبود ویتامین‌های D و E باعث افزایش وزن و چاقی می‌شود.

کمبود این ۳ مواد معدنی باعث چاقی می‌شود

منیزیم، کلسیم، و پتاسیم.
۱_کمبود منیزیم باعث میل به قند و شیرینی می شود.
منابع منیزیم: بادام، سیب، آووکادو، کرفس، برنج سبوس دار، خرما، ماهی، چغندر
۲_کمبود کلسیم آنزیم هایی را که در فرایند سوخت و ساز بدن شرکت می کنند غیرفعال می کنند. اگر زیاد گوشت می خورید ، کمبود کلسیم اهمیت بیشتری پیدا می کند. چرا که برنامه غذایی پر پروتئین باعث کمبود کلسیم می شود.
منابع کلسیم : بروکلی، گل کلم، دانه های کنجد، لپه، دانه های آفتابگردان
۳_کمبود پتاسیم اغلب در افراد مبتلا به اضافه وزن دیده می شود. زیرا آنها مقدار زیادی قهوه ، قند و شکر می خورند، الکل می نوشند و معمولا از مسهل ها استفاده می کنند. پتاسیم به عملکرد قلب کمک می کند و تعادل آب را در بدن تنظیم می کند.

پتاسیم به بدن اجازه می دهد اسیدهای اضافی باقی مانده از غذاهای بد و داروهای رژیمی را در خود نگه دارد. کمبود پتاسیم با سوخت و ساز بدن تضاد دارد و توانایی بدن را برای شکستن مواد غذایی کاهش می دهد.
منابع پتاسیم: زردآلو، موز، هویج، جعفری، اسفناج، ماهی آزاد
تناسب اندام
امین نوبری

نکاتی که باید در رژیم غذایی خود رعایت کنید

۱_صبح هر چه زودتر بیدار شوید زودتر به خواسته‌هایتان می‌رسید
شما باید ساعت ۸ صبح اولین وعده غذاییتان را خورده باشید تا اینکه بتوانید بعده آن ۳۰ الی ۴۵ دقیقه هوازی کار کنید.با این کار روزی ۲ وعده کالری می‌سوزانید (مثلا طناب زدن جالب است بدانید که هر دقیقه طناب زدن در یک فرد به‌ طور متوسط باعث مصرف حدود ۹ تا ۱۲ کیلوکالری انرژی می ‌شود)
۲_در روز تا جایی که می‌توانید ۵الی۷ وعده غذایی با حجم کم با کیفیت میل کنید
۳_بعده ساعت ۶ عصر هیچ گونه حق ندارید از غذاهای کربوهیدرات‌دار،روغنی و یا شیرینی مصرف کنید.
۴_بدن شما نباید گرسنگی بکشد.با تحمل کردن گرسنگی به خاطر رسیدن به لاغری یک باور غلط می‌باشد
با مکمل‌هایی که برای لاغری نیاز داریم بیشتر آشنا بشیم
۵_روزانه ۶ لیتر باید آب بنوشید(۷۰٪بدن از آب تشکیل شده است)
۶_از میوه و سبزیجات در وعده‌ها استفاده کنید.میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر هستند، که سبب می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. آن ها غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به هضم غذا کمک می کنند.
۷_در هفته ۲بار ماهی بخورید
۸_به جای شکر و شیرینی از شکلات تلخ بالای ۷۰٪ استفاده کنید

ترکیبات معدنی: کلسیم، سلنیوم و روی

۱_برای تناسب اندام  احتمالا با این حقیقت آشنا شده‌اید که کلسیم می‌تواند در کاهش وزن و جلوگیری از افزایش چربی به شما کمک کند. کلسیم، هورمون کلسیتریول (که باعث می‌شود بدن مانع تجزیه‌ی چربی شود) را تنظیم می‌کند. هنگامیکه سطوح کلسیم کافی باشد، کلسیتریول سرکوب می‌شود. کلسیم همچنین با کاهش میزان چربی رژیم غذایی که توسط روده‌های شما جذب می‌شود، به کاهش چربی کمک می‌کند.

۲_سلنیوم که یک ماده معدنی کمیاب است، برای تولید هورمون تیرویید ضروری است، و یک جزء از آنزیمی است که به تبدیل هورمون تیروکسین تیرویید (T4) به تری یدوتیرویین (T3) (که مسئول بالا نگه داشتن سوخت و ساز بدن است) کمک می‌کند. سطوح پایین سلنیوم می‌تواند در عملکرد تیرویید اختلال ایجاد کند و باعث افزایش هیپوتیروئیدیسم یا سطوح پایین هورمون‌های تیرویید شود.

۳_روی، مهم است، زیرا کمبود این ماده‌ی معدنی می‌تواند در تولید هورمون تیرویید اختلال ایجاد کند، و منجر به کاهش سرعت سوخت و ساز شود که کاهش چربی را سخت تر می‌کند. کمبود روی در ورزشکارانی که تمرینات سخت انجام می‌دهند، به ویژه هنگامی‌که برای لاغر شدن کالری‌هایشان را کاهش می‌دهند، بسیار متداول است.

آنها را اینگونه با هم ترکیب کنید: حدود ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم و ۲۰۰ تا ۴۰۰ میکروگرم سلنیوم را در روز با غذا مصرف کنید. بهترین روش مصرف روی، به شکل ZMA (ترکیب روی، منیزیم، اسپارتیت و ویتامین B6) با معده‌ی خالی قبل از خواب است تا ۳۰ میلی‌گرم زینک را فراهم کرده و از سندرم متابولیسم آهسته جلوگیری کند.

چربی سوزی

گلوتامین و آرژنین

در یک مطالعه‌ی تکمیلی از همان آزمایشگاه، دانشمندان نشان دادند که مصرف گلوتامین قبل از ورزش منجر به افزایش کالری سوزی نسبت به زمانی می‌شود که این افراد، مخلوط آمینو اسید یاد شده را مصرف کرده بودند. علاوه بر این، گلوتامین در افزایش GH (هورمون رشد) موثر است. در حالیکه GH، بسیار آنابولیک است، به افزایش تجزیه و تحلیل چربی، که چربی را از سلول‌های چربی آزاد می‌کند نیز کمک می‌کند.

توانایی آرژنین برای افزایش سطح نیتریک اکسید (NO)، کاملا شناخته شده است، اما همین ویژگی آنرا به یک چربی سوز با کیفیت نیز تبدیل می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که NO بعلت توانایی‌اش برای افزایش تجزیه و تحلیل چربی می‌تواند چربی سوزی را بیشتر کند. با سوخت و ساز بیشتر بدن بواسطه‌ی گلوتامین، چربی آزاد شده به احتمال بسیار بیشتری بعنوان سوخت سوزانده می‌شود.

آنها را اینگونه با هم ترکیب کنید: ۵ تا ۱۰ گرم گلوتامین را با صبحانه، قبل و بعد از تمرین، و قبل ازخواب مصرف کنید. ۳ تا ۱۰ گرم آرژنین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از صبحانه، ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین، بلافاصله بعد از تمرین و ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل ازخواب مصرف کنید

مواد غذایی یوزال مگ

وی و سویا برای تناسب اندام

شما اهمیت استفاده از پودرهای پروتئین برای تحریک رشد عضلانی را می‌دانید، اما آیا این را هم می‌دانستید که آنها می‌توانند مقدار از دست دادن چربی را نیز افزایش دهند؟! استفاده ازپودرهای پروتئین «وی» و سویا به منظور براورده کردن نیازهای پروتئینی شما، یک راه عالی برای از بین بردن چربی بدن و در عین حال به حداکثر رساندن رشد عضلانی هستند.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد برای تناسب اندام هنگامیکه پودر پروتئین وی به رژیم غذایی اضافه شود، از دست دادن چربی بدن افزایش می‌یابد..

اگر اطلاعات کاملی در مورد پروتئین دارید، می‌دانید که سویا فقط یک پروتئین برای خانم‌ها نیست، و مزایای متعددی برای بدنسازان مرد نیز دارد. یکی از آنها افزایش از دست دادن چربی است. تحقیقی از دانشگاه ایلینویز کشف کرده که پروتئین سویا حاوی پپتیدها (پروتئین‌های کوچک) است که بر مغز تاثیر می‌گذارند تا سرعت سوخت و ساز شما درحالت استراحت را بالا نگه دارد، تا به سوزاندن چربی بدن بیشتر کمک کند، و همچنین گرسنگی را کاهش می‌دهد تا به شما کمک کند کالری کمتری در طول روز مصرف کنید.

آنها را اینگونه با هم ترکیب کنید: بلافاصله قبل ازتمرین، یک شیک حاوی ۱۰ گرم از هر یک از پروتئین‌های وی و سویا بنوشید. درست بعد از تمرین، یک شیک حاوی ۲۰ گرم از هر یک از پروتئین‌های وی و سویا بنوشید. در بین وعده‌های غذایی، از یک شیک حاوی ۱۰ تا ۲۰ گرم از هر یک از پروتئین‌های سویا و وی بعنوان میان وعده استفاده کنید.

ویتامین

چربی سوزی اسیدهای چرب: CLA و روغن ماهی تناسب اندام

در آزمایشات بالینی متعدد، اثبات شده که اسید لینولئیک مزدوج (CLA) به از بین بردن چربی بدن و در عین حال اضافه کردن توده‌ی عضلانی و همچنین افزایش قدرت کمک می‌کند. یکی از راه‌هایی که CLA موثر واقع می‌شود، بوسیله‌ی مهار آنزیم لیپوپروتئین لیپاز است، آنزیمی که در اطراف سلول‌های چربی وجود دارد، و چربی را از گردش خون جمع آوری کرده و بعنوان چربی بدن ذخیره می‌کند.

روغن ماهی، حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است که در حال حاضر مشخص شده برای چربی سوزی مفید هستند. یکی از مکانیسم‌های اصلی از طریق تبدیل امگا ۳ به پروستاگلاندین‌های مفید است، یعنی مواد شبه هورمونی که می‌توانند گرمازایی را افزایش دهند. مطالعه‌ای از دانشگاه ویرجینیا (ریچموند) نیز دریافت که اسیدهای چرب امگا ۳ به جلوگیری از ذخیره‌ی چربی رژیم غذایی بعنوان چربی بدن کمک می‌کنند.

آنها را اینگونه با هم ترکیب کنید: ۲ تا ۳ گرم CLA و ۱ تا ۲ گرم روغن ماهی را با صبحانه، ناهار و شام مصرف کنید.

نکاتی در باره فعالیت روزمره در باشگاه برای رسیدن به تناسب اندام با استاد امین نوبری

۱_اگر وسیله نقلیه‌ای دارید بگذارید در پارکینگ بماند‌.به جای ماشین از دوچرخه یا از پاهایتان استفاده کنید.در طول روز فعال باشید هرفعالیتی می تواند موثر باشد حتی اگر تاثیر آن چشمگیر نباشد، و مطمئنا بهتر از نشستن و تماشای تلویزیون است.
۲_در یک ساعت معین تمرینات ورزشی را شروع کنید
۳_اول تا آخر باشگاه هوازی کار نکنید .بدن انسان در اوایل ورزش فقط قند مصرف می‌کند و بعد گذشت ۳۰ دقیقه جربی سوزی را شروع می‌کند.بهتر است بعد از گرم کردن بدن ۴۵دقیقه با وزنه‌ها کار کنید و ۴۵ دقیقه آخر را به هوازی بپردازید
۴_هر روز یک گروه از عضلات را تمرین کنید
۵_هر روز شکم کار نکنید ‌.عضلات به استراحت و ریکاوری نیاز دارند
۶_به عرق کردن اهمیت ندهید مهم ضربان قلب شماست. برای کالری سوزی ضربان قلب باید افزایش یابد و این امر تنها از طریق افزایش تدریجی زمان و شدت ورزش میسر می شود. اگر می خواهید کالری بیشتری بسوزانید باید سخت تر تلاش کنید.
۷_تمرین های اینتروال شدید را امتحان کنید.در هر جلسه ورزش  خود، شدت تمرین را به تناوب کم و زیاد کنید
۸_بهترین زمان برای چربی سوزی صبح و بهترین زمان برای عضله سازی عصر است.پس بعده صبحانه کمی ورزش یادتون نره
۹_۲ ساعت از روزتان را در باشگاه سپری می‌کنید ‌قدر این ۲ساعت را بدانید و تلف نکنید و هر روز سخت‌تر از دیروز کار کنید
۱۰_در هفته ۳جلسه شکم کار کنید ۳ نوع حرکت ،۳ست،۳۰ تکرار و ۳ ناحیه شکم را انجام دهید
۱۱_در باشگاه حین تمرین ۱/۵لیتر آب مصرف کنید.
۱۲_وقتتان را صرف حرف زدن نکنید .

بررای تناسب اندام ورزش کنید و باور داشته باشید شما در کم کردن وزن شکست نخواهید خورد مگر اینکه احساس ناکامی کنید.مطمئن باشید شما با مصرف غذای مناسب و ورزش کافی در هر هفته به وزن مطلوبتان خواهید رسید. همه دلایل اینکه چرا شما نمی‌توانید به سرعت وزنتان را کاهش دهید را فراموش کنید،بر منفی نگری غلبه کنید و بر چیزهایی تمرکز کنید که در کنترل شما هستند.

مجله مواد غذایی یوزال مگ برای تناسب اندام با امین نوبری

نوشته رسیدن به تناسب اندام تا عیدنوروز با استاد امین نوبری اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%aa%d8%a7-%d8%b9%db%8c%d8%af%d9%86%d9%88%d8%b1%d9%88%d8%b2-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d8%b3%d8%aa/feed/ 0 فواید باورنکردنی قهوه https://yuzal.com/mag/5-%d9%81%d8%a7%db%8c%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%86%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86%db%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87/ https://yuzal.com/mag/5-%d9%81%d8%a7%db%8c%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%86%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86%db%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87/#respond Wed, 16 Jan 2019 13:14:00 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1488 فواید قهوه قهوه بهترین همدم تنهایی ، قشنگترین همنشین محفل های دوستانه است. قهوه از محبوب ترین نوشیدنی هایی است

نوشته فواید باورنکردنی قهوه اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> فواید قهوه

قهوه بهترین همدم تنهایی ، قشنگترین همنشین محفل های دوستانه است. قهوه از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که تخمین زده می شود در تمامی جهان سالانه 400 میلیارد فنجان نوشیده می شود. در خاطرات بتهوون آمده است که برای هر باری که قهوه آماده میکرد از 60 دانه قهوه استفاده می کرد و در این مورد حساسیت خاصی داشت. قهوه امروزه تنوع زیادی دارد و به شکل های مختلفی تهیه می شود اما در اصل فواید بی شماری دارد که ممکن است با بسیاری از آنها آشنایی نداشته باشد. قهوه به طور اصولی در مناطق استوایی و بارانی کشت می شود و این درخت همانند یاسمن گل باز می کند و مانند گیلاس میوه های قرمز می دهد. بسیاری باور دارند که در قرن 11 توسط چوپان اهل اتیوپی کشف شده و به درخت آن میوه سحر آمیز می گفتند و در آن زمان برای مصارف پزشکی استفاده می شد. از این رو در حال حاضر نیز کارشناسان و متخصصان فواید بی شماری در مورد قهوه بیان می کنند. مجله مواد غذایی یوزال مگ در مورد فواید قهوه در زیر به طور خلاصه برای شما مطلبی را حاضر کرده است. با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد فواید قهوه بدانیم.

5 فایده باورنکردنی قهوه

1-درمانی

قهوه در مورد مصارف پزشکی از زمان کشف آن مورد استفاده قرار گرفته است اما در حال حاضر از بیماری های سیستم عصبی مثل آلزایمر ، پارکینسون و همچنین بیماری دیابت نوع 2 ، بیماری های کبدی جلوگیری میکند.

 

2- انرژی افزایی

به دلیل داشتن کافئین موجود در قهوه سبب افزایش سرعت گردش خون در بدن شده و ترشح هورمون دوپامین را در مغز افزایش می دهد . از این رو این شخص انرژی بیشتری خواهد داشت و نسبت به بقیه دقیق تر خواهد بود.

 

3-جوان نگه داشتن سلول ها

به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها در قهوه سبب جوان ماندن سلول های بدن می شود.

 

4- دشمن افسردگی

قهوه در بسیاری از تحقیقات اثبات شده است که از افسردگی جلوگیری می کند.

 

5-از نظر ویتامین و مواد معدنی بسیار غنی است

قهوه دارای مقادیر فراوانی ویتامین های B است که در متابولیسم انرژی زایی بسیار مهم هستند ، هم چنین دارای مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم و پتاسیم است که برای بدن بسیار مهم هستند.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته فواید باورنکردنی قهوه اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/5-%d9%81%d8%a7%db%8c%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%86%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86%db%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87/feed/ 0 طرز تهیه شکلات داغ خانگی https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%a7%d8%ba-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/ https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%a7%d8%ba-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#respond Tue, 15 Jan 2019 07:52:25 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1441 طرز تهیه شکلات داغ خانگی شکلات داغ از جمله نوشیدنی هایی است که در فصل زمستان بسیار مورد توجه است.

نوشته طرز تهیه شکلات داغ خانگی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> طرز تهیه شکلات داغ خانگی

شکلات داغ از جمله نوشیدنی هایی است که در فصل زمستان بسیار مورد توجه است. هم به خاطر گرم کردن و هم طعم شیرینی که دارد همیشه در فصل سرما در اولویت قرار می گیرد.اگر شما هم عاشق شکلات هستید مطمئنا دوست دارید طرز تهیه شکلات داغ خانگی را نیز بدانید. برای شما دستور تهیه شکلات داغ را که در منزل به آسانی می توانید تهیه کنید را حاضر کردیم. همانطور که میدانیم فصل سرما رسیده است و طی دو ماه آینده شاهد باران و حتی برف خواهیم بود هرچند در بعضی از شهر ها امسال به برف خوش آمد گفته ایم. تصور اینکه در سرما هنگام خواندن کتاب و یا تماشای فیلم خوردن یک شکلات داغ خانگی هم زیبا است. زیرا که هم طبیعی و ارگانیک  و هم خوشمزه تر خواهد بود. می دانیم که شکلات باعث خوشحالی می شود و کم تر کسی می تواند به آن نه بگوید.  پس از شما دعوت می کنیم حتما این دستور تهیه ها را امتحان کنیم و نظراتتان را با ما در میان بگذارید.

طرز تهیه شکلات داغ خانگی

طرز تهیه شکلات داغ خانگی کلاسیک

 

مواد لازم :

250 میلی لیتر شیر

1 قاشق غذاخوری شکر پودر شده

1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

به میزان بسیارکم نمک

 

طرز تهیه :

در یک ظرف بزرگ شکر و پودر کاکائو و نمک را مخلوط نمایید. شیر را گرم کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. شکلات داغ شما آماده است.

بله !!! درست است طرز تهیه کلاسیک آن به این سادگی است.

 

طرز تهیه شکلات داغ وانیلی به روش خانگی

طرز تهیه شکلات داغ خانگی

مواد لازم:

2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو

1 قاشق سوپ خوری شکر

به مقدار بسیار کم نمک

1 پاکت شیر

1 قاشق چای خوری وانیل

1 پاکت خامه

 

طرز تهیه :

2 قاشق سوپ خوری از شیر را به همراه پودر کاکائو و شکر با حرارت ملایم تا زمانی که شکر و کاکائو خوب ذوب شود، گرم کنید. بعد از آن باقی مانده شیر را نیز اضافه کنید. وانیل و خامه را نیز اضافه کرده و زیر حرارت را خاموش کنید. شکلات داغ وانیلی شما حاضر است.

 

هرگونه سوال و نظراتتان را در مورد این دستور تهیه و دیگر مطالبمان میتوانید با ما در میان بگذارید.

 

تیم یوزال مگ

 

نوشته طرز تهیه شکلات داغ خانگی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%a7%d8%ba-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/feed/ 0