طرز تهیه غذای کم کالری و رژیمی با حبوبات

دوستانی که رژیم کاهش وزن دارند و نمی‌خواهند غذاهایی با کالری زیاد مصرف کنند، طرز تهیه یک غذای کم کالری را آماده کرده‌ایم که مقدار پروتئین نیاز بدن را هم تامین می‌کند. همچنین لوبیا و عدس موجود در این دستور تهیه ، مقدار فراوانی آهن دارد و از این رو بسیار مقوی است.

مواد لازم برای غذای رژیمی کم کالری:

  • نصف لیوان عدس پخته
  • نصف لیوان نخود پخته
  • نصف لیوان لوبیا چشم بلبلی
  • نصف لیوان لوبیای سفید بزرگ
  • ۱ عدد پیاز
  • ۲ عدد گوجه فرنگی
  • ۲ حبه سیر
  • نصف استکان روغن زیتون
  • ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • آب جوش
  • نمک و فلفل
  • کمی جعفری تازه خرد شده

 

طرز تهیه غذای رژیمی مورد نظر:

پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن زیتون در قابلمه تا زمانی که رنگ آن طلایی شود سرخ کنید.گوجه فرنگی را رنده کنید و سپس همراه با رب گوجه فرنگی و سیر که خرد کردید، در دمای زیاد بپزید. بعد حبوباتی که آبپز کرده اید ، عدس، نخود ، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا سفید را به قابلمه اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه بپزید.

نمک و فلفل و آب جوش را اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در درجه حرارت متوسوط بپزید. بعد از زمان پخت برای تزئین از جعفری استفاده کنید.

 

نکات اضافی:

  1. بهتر از حبوبات را از یک روز قبل در آب خیس نمایید.
  2. از ۴ حبوباتی که در بالا ذکر شده است هر کدام را به دلخواه میتوانید حذف کنید.
  3. مواد لازم که در بالا آمده است ، برای ۶ نفر در نظر گرفته شده است.

نوش جان

[تعداد: 1    میانگین: 5/5]
به اشتراک بگذارید:

0 comments

  • Hello, guest