hamid – یوزال مگ https://yuzal.com/mag مجله مواد غذایی و آموزشی Sat, 26 Jan 2019 21:47:26 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.3 همه چیز درمورد بیماری های مقاربتی https://yuzal.com/mag/%d9%87%d9%85%d9%87-%da%86%db%8c%d8%b2-%d8%af%d8%b1%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%82%d8%a7%d8%b1%d8%a8%d8%aa%db%8c/ https://yuzal.com/mag/%d9%87%d9%85%d9%87-%da%86%db%8c%d8%b2-%d8%af%d8%b1%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%82%d8%a7%d8%b1%d8%a8%d8%aa%db%8c/#respond Sat, 26 Jan 2019 21:47:26 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1613 یک فرد ممکن است بدون داشتن علائم بیماری به یک بیماری مقاربتی مبتلا باشد در این مقاله سعی داریم به

نوشته همه چیز درمورد بیماری های مقاربتی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> یک فرد ممکن است بدون داشتن علائم بیماری به یک بیماری مقاربتی مبتلا باشد

در این مقاله سعی داریم به علائم و نحوه پیش گیری از بیماری های مقاربتی بپردازیم

بیماری مقاربتی

سوزش ، درد ، تیرکشیدن یا احساس سوزش هنگام ادرار کردن علائم مهم بیکاری های مقاربتی هستند

نکته مهم

اگر گاهی اوقات هنگام ادرار کردن احساس سوزش کنید در اغلب موارد هیچگونه خطری ندارد و به علت بیماری مقاربتی نیست.  گاهی اوقات ممکن است پس از اِنزال یا اگر مدت زیادی ادارار نکرده باشید، یا اگر ادرار خیلی غلیظ باشد، سوزش احساس کنید.  ناراحتی هنگام ادرار کردن ممکن است به مشکل غدۀ پروستات هم بستگی داشته باشد.

رحم

خارش در آلت تناسلی مرد، در لولۀ ادرار، اطراف آلت یا مقعد. توجه! خارش روی یا در اطراف آلت می تواند علامت التهاب پوستی یا اگزما باشد و هیچ ربطی به بیماری مقاربتی نداشته باشد.  خارش اطراف مقعد می تواند بنوبۀ خود به بواسیر یا  التهاب پوستی بستگی داشته باشد.

زخم یا تاول روی یا اطراف آلت یا مقعد. توجه!  گاهی اوقات پس از همخوابگی یا خود ارضاعی زیاد ممکن است زخم بوجود آید و هیچ ربطی به بیماری مقاربتی نداشته باشد.  شکاف و خونریزی از مقعد هم می تواند بعلت بواسیر باشد.

زگیل روی یا اطراف آلت یا مقعد.

درد عمومی در ناحیۀ آلت تناسلی.

توجه داشته باشید  درد در ناحیۀ آلت تناسلی ممکن است بعلت ناراحتی بیضه ها یا غدۀ پروستات باشد.

تورم غدد لنفاوی در کشالۀ ران.

چهار نوع از شایع ترین انواع بیماری های مقاربتی

بیماری کلامیدیا

بیماری سوزاک

بیماری تریکوموناس

بیماری HIV

–

علائم و نشانه‌های اولیه‌ی ابتلا به HIV

تب؛
سردرد؛
گلودرد؛
تورم غدد لنفاوی؛
جوش پوستی؛
و خستگی.

معمولا یک هفته یا یک ماه زمان می‌برد تا این علائم و نشانه‌ها ظاهر شوند و بیشتر مواقع با سایر بیماری‌های عفونی اشتباه گرفته می‌شوند. در این دوره، عفونت در فرد زیاد می‌شود. علائم شدید عفونت HIV معمولا ۱۰ سال بعد از عفونت اولیه ظاهر می‌شود.

زمانی‌که ویروس گسترش می‌یابد و سیستم ایمنی را تخریب می‌کند، ممکن است علائم و نشانه‌های زیر به‌صورت خفیف یا شدید در فرد وجود داشته باشد

نوشته همه چیز درمورد بیماری های مقاربتی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d9%87%d9%85%d9%87-%da%86%db%8c%d8%b2-%d8%af%d8%b1%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%82%d8%a7%d8%b1%d8%a8%d8%aa%db%8c/feed/ 0 سلامت روده بزرگ را جدی بگیریم https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b1%d9%88%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af-%d8%b1%d8%a7-%d8%ac%d8%af%db%8c-%d8%a8%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%85/ https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b1%d9%88%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af-%d8%b1%d8%a7-%d8%ac%d8%af%db%8c-%d8%a8%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%85/#respond Thu, 24 Jan 2019 14:26:15 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1590 روده بزرگ پاکسازی روده بزرگ که یکی از مهمترین ارگانهای بدن ما به حساب میآید با غذاهای مناسب و الگوی

نوشته سلامت روده بزرگ را جدی بگیریم اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> روده بزرگ

پاکسازی روده بزرگ که یکی از مهمترین ارگانهای بدن ما به حساب میآید با غذاهای مناسب و الگوی تغذیه‌ای درست امکان پذیر است.

به منظور پاکسازی و مراقبت از روده ها برخی از غذاها ارزش توجه بیشتری دارند. این غذاها نه تنها به حفاظت از روده شما کمک می‌کنند بلکه بر حسب اتفاق افزودنیهای خوشمزه و مغذی هم هستند. این غذاهای شگفت انگیز را که باعث پاکسازی روده می‌شوند،

بیشتر بدانیم : غذای سالم

روده بزرگ

 


دکتر فربد آقاجانی از دانشگاه ایالتی جورح واشینگتن  می‌گوید: روده باریک به هنگام هضم غذاها کار بسیار سنگینی انجام می‌دهد، عملکرد روده بزرگ این است که همه آب غذاها را جذب می‌کند. وی می‌افزاید: روده بزرگ آب را به سیستم بدن برمی‌گرداند تا بدن شما هیدراته باقی بماند. و همچنین پسماند باقی مانده را نگه داشته و از بدن خارج می‌کند و به همین دلیل است که این غذاهای پاکسازی کننده روده را باید بررسی کنید.
همان غذاهایی که بر قلب، مغز و عضلات شما اثر خوبی دارند، برای کولون هم خوب هستند. دکتر والنت می‌گوید: به منظور سلامت روده بزرگتان باید از غذاهای درستی استفاده کنید.
جامعه سرطان آمریکا خاطر نشان می‌کند، سرطان کولون که قبلا برای افراد میانسال بیشتر شایع بود برای نخستین بار در میان جوانان هم در حال افزایش است.

کارشناسان دقیقا مطمئن نیستند که چرا این اتفاق افتاده است. دکتر الکس شیفر می‌گوید: ما فکر می‌کنیم که مسائل محیطی از جمله تغذیه بد نقش مهمی در این افزایش بازی می‌کند. همانطور که در مبحث علائم سرطان کولون ذکر کردیم طبق نقشه شیوع این سرطان در کشور ما نیز در حال افزایش است. بنابراین توجه ویژه به تغذیه مناسب و دنبال کردن الگوهای غذایی پیشگیرانه بهترین راه مقابله با این معضل است.

از  برنج سفید کمتر استفاده کنیم
برنج سفید یکی از غذاهای پرطرفدار و پای ثابت اکثر سفره‌های ماست اما به دلایلی که خواهیم گفت انتخاب چندان مناسبی نیست. تمرکز شما باید بر روی غذاهای کامل و تا حد امکان نزدیک به ماهیت ابتدایی که داشته‌اند، باشد. دکتر الکس شیفر می‌گوید: غلات کامل با حداقل فراوری همانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر و کینوا انتخابی عالی برای شروع هستند. این غذاها حاوی فیبر هستند که به همین دلیل است که در میان بهترین غذاهای مناسب پاکسازی روده بزرگ قرار می‌گیرند بطوری که طبق گزارشی در سال ۲۰۱۷ از دانشگاه هاروارد، غذاهای سالم  خطر ابتلا به سرطان کولون را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

نوشته سلامت روده بزرگ را جدی بگیریم اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b1%d9%88%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af-%d8%b1%d8%a7-%d8%ac%d8%af%db%8c-%d8%a8%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%85/feed/ 0 گیاهخواری تنها راه رسیدن به سلامتی ، از تئوری تا واقعیت https://yuzal.com/mag/%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d8%aa%d9%86%d9%87%d8%a7-%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa%db%8c-%d8%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%aa/ https://yuzal.com/mag/%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d8%aa%d9%86%d9%87%d8%a7-%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa%db%8c-%d8%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%aa/#respond Thu, 24 Jan 2019 08:28:04 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1585 گیاهخواری محققان از ضرورت تغییری اساسی در رژیم غذایی تا سی سال آینده به منظور حفظ سلامت بشر، محیط زیست

نوشته گیاهخواری تنها راه رسیدن به سلامتی ، از تئوری تا واقعیت اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> گیاهخواری

محققان از ضرورت تغییری اساسی در رژیم غذایی تا سی سال آینده به منظور حفظ سلامت بشر، محیط زیست و تغذیه جمعیت در حال رشد جهان خبر داده‌اند.

در گزارشی که در ژورنال علمی کلین فود منتشر شده، از این رژیم غذایی تحت عنوان”رژیم غذایی انعطاف پذیر” نام برده شده که بیشتر برپایه گیاهخواری است.

این تحقیق دو ساله، نوعی رژیم گیاهخواری شامل محدود کردن مصرف گوشت به میزان معادل یک وعده بیف‌برگر در هفته و دو برابر کردن مصرف میوه، سبزیجات و آجیل را توصیه کرده است.

در این رژیم غذایی مصرف گوشت و لبنیات بطور کامل حذف نمی‌شود. اما این رژیم برپایه تغییرات قابل توجه در آن چیزی است که روزانه می‌خوریم و توجه به مواد غذایی که بندرت استفاده می‌کنیم.

این رژیم غذایی با وعده حفظ جان انسان‌ها و تغذیه ۱۰ میلیارد نفر در جهان بدون این که صدمه جدی به سیاره زمین وارد شود، توصیه شده است.

گیاهخواری

چه تغییراتی باید در مواد غذایی که می خوریم باید ایجاد شود؟

اگر هر روز گوشت می‌خورید، این اولین معضل بزرگ است. در این رژیم غذایی در مورد گوشت قرمز، به چیزی به اندازه یک همبرگر در هفته یا یک استیک در ماه محدود می شوید.

اما شما هنوز می‌توانید چند وعده ماهی یا مرغ در هفته داشته باشید. بقیه وعده‌های غذایی شما باید از سبزیجات باشد.

توصیه پژوهشگران همچنین استفاده از انواع آجیل ها و حبوباتی مثل عدس یا لوبیا است.

در این رژیم همچنین توجه زیادی به استفاده از میوه‌جات و سبزیجات شده که باید تقریبا نیمی از هر وعده غذایی را که می خوریم شامل شود.

جزییات این رژیم چه هست؟

آن چه که روزانه باید خورده شود عبارت است از آجیل ۵۰ گرم، انواع حبوبات شامل عدس و لوبیا ۷۵ گرم، ماهی ۲۸ گرم، تخم مرغ ۱۳ گرم، گوشت قرمز ۱۴ گرم، مرغ ۲۹ گرم، انواع کربوهیدرات مواد غذایی مثل نان و برنج ۲۳۲ گرم، سبزیجات نشاسته ای ۵۰ گرم، لبنیات ۲۵۰ گرم که معادل یک لیوان شیر است، سبزیجات ۳۰۰ گرم و میوه جات ۲۰۰ گرم.

در این رژیم ۳۱ گرم شکر و حدود ۵۰ گرم روغن هایی مثل روغن زیتون نیز در نظر گرفته شده است.

به گفته پروفسور امیل راجرز یکی از پژوهشگران این تحقیق از دانشگاه هاروارد، طعم و مزه چنین رژیم غذایی بد نیست.

به گفته خانم راجرز تنوع زیادی در این رژیم غذایی وجود دارد و می توان این مواد غذایی را به هزاران روش مختلف با هم ترکیب کرد.
آیا چنین طرحی واقع‌بینانه است؟

این طرح (رژیم غذایی پیشنهادی) نیازمند ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی در هر نقطه از جهان است.

گیاهخواری

در اروپا و آمریکای شمالی باید به شکل قابل ملاحظه‌ای از مصرف گوشت قرمز کاسته شود. در شرق آسیا باید میزان ماهی از رژیم غذایی کم شود و در آفریقا نیز میزان سبزیجات نشاسته ای کاهش یابد.

ران گوتبرگ ، مدیر مرکز تحقیقاتی استکهلم در دانشگاه سوئد معتقد است که “بشر هرگز تلاش نکرده که تا این حد و با این سرعت در سیستم مواد غذایی اش تغییر ایجاد کند. این طرح چه یک تخیل باشد و چه واقعی باید گفت که تخیل الزاما چیز بدی نیست. حال زمان آن است که رویای یک دنیای خوب را داشته باشیم.”

به گفته پژوهشگران افزایش مالیات گوشت قرمز احتمالا یکی از چندین راهی است که باعث تشویق در ضرورت تغییر در رژیم غذایی مردم می شود.

افزایش جمعیت جهان از جمله مواردی است که بر ضرورت تغییر در رژیم غذایی تاکید دارد. جمعیت جهان در سال ۲۰۱۱ به هفت میلیارد نفر رسید و حال این میزان به هفت میلیارد و هفت میلیون نفر رسیده. انتظار می‌رود که تا حدود سال ۲۰۵۰ این جمعیت به ۱۰ میلیارد نفر برسد.

محققان معتقدند که رژیم غذایی پیشنهادی آنها سالانه مانع از مرگ حدود ۱۱ میلیون نفر می‌شود که این میزان با کاهش بیماری‌های مرتبط به رژیم غذایی ناسالم مثل حملات قلبی یا سکته‌های مغزی و بعضی سرطان‌ها به میزان زیادی کم می‌شود.

گیاهخواری

نوشته گیاهخواری تنها راه رسیدن به سلامتی ، از تئوری تا واقعیت اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d8%aa%d9%86%d9%87%d8%a7-%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa%db%8c-%d8%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%aa/feed/ 0 قهوه وحشی چیست و چرا به آن نیاز داریم؟ https://yuzal.com/mag/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%88%d8%ad%d8%b4%db%8c-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%da%86%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a2%d9%86-%d9%86%db%8c%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d9%85%d8%9f/ https://yuzal.com/mag/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%88%d8%ad%d8%b4%db%8c-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%da%86%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a2%d9%86-%d9%86%db%8c%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d9%85%d8%9f/#respond Thu, 24 Jan 2019 07:18:49 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1581 قهوه وحشی نخستین تحقیقات همه‌جانبه درباره خطراتی که برای گیاه قوه در جهان وجود دارند نشان می‌دهد که ۶۰درصد از

نوشته قهوه وحشی چیست و چرا به آن نیاز داریم؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> قهوه وحشی

نخستین تحقیقات همه‌جانبه درباره خطراتی که برای گیاه قوه در جهان وجود دارند نشان می‌دهد که ۶۰درصد از ۱۲۴ گونه شناخته‌شده قهوه در آستانه انقراض هستند.

قهوه وحشی
قهوه وحشی

بیش از صد نوع از درخت قهوه، از جمله دو گونه آن که ما به شکل نوشیدنی استفاده می‌کنیم، در جنگل‌ها به طور طبیعی می‌رویند.

در میان قهوه‌های وحشی نیز از هر پنج درخت قهوه یکی از آنها با خطر انقراض روبه‌رو است.

دانشمندان می‌گویند که این رقم “نگران‌کننده” است چرا که قهوه  برای تامین محصول قهوه در جهان حیاتی است.

دکتر آرون فالکون  از اداره گیاه‌شناسی سلطنتی بریتانیا در مصاحبه‌ای با نشریه تخصصی مواد غذایی می‌گوید:”اگر به خاطر گونه‌های وحشی قهوه نبود، حالا در جهان قهوه کافی برای نوشیدن نداشتیم.”

“به خاطر این که اگر به تاریخ کشت قهوه نگاه کنیم، ما از انواع وحشی قهوه برای حفظ محصول آن استفاده کرده‌ایم.”
در پژوهشی که نتیجه آن در ژورنال علمی “ساینس ادوانسس” منتشر شده، آمده است که اقدامات حفاظتی برای قهوه  “ناکافی” بوده است.

این پژوهش دریافته است که ۷۵ گونه گیاه قهوه در معرض خطر انقراض قرار دارند؛ ۳۵ نوع آن مورد تهدید نیستند و اطلاعات اندکی درباره ۱۴ نوع دیگر وجود دارد.

پژوهش دیگری دریافته است که قهوه  عربیکا هم با درنظرداشت تغییرات اقلیمی در معرض خطر قرار دارد.

بنابراین پژوهش، تنها به دلیل تغییرات اقلیمی، جمعیت طبیعی این نوع قهوه احتمالا تا سال ۲۰۸۸ تا ۵۰ درصد یا بیشتر کاهش خواهد یافت.

قهوه عربیکای وحشی بذر کشت قهوه را تامین می‌کند و همچنین به عنوان محصولی مستقل هم برداشته می‌شود.

اتیوپی، زیستگاه اصلی قهوه عربیکا در جهان است. درخت این نوع قهوه در ارتفاعات این کشور به طور طبیعی می‌روید.
قهوه وحشی چیست و چرا به آن نیاز داریم؟

در هزاران نوع قهوه‌ای که در بازار هست و ما روزانه از آن به شکل نوشیدنی استفاده می‌کنیم، تنها از دانه‌های دو گونه قهوه استفاده می‌شود: قهوه عربیکا و قهوه روبوستا.

در واقع ۱۲۲ گونه از قهوه در جهان وجود دارد که به طور طبیعی و وحشی می‌رویند.

بسیاری از انواع قهوه برای نوشیدن مناسب نیستتند و مزه خوبی ندارند، اما حاوی ژن‌هایی هستند که با توجه به تغییرات اقلیمی و امراضی که ممکن است درختان قهوه به آن دچار شوند، این ژن‌ها می‌توانند در آینده برای نجات دادن گیاه قهوه کمک کنند.

بیشترین گیا‌ه‌های قهوه وحشی در جنگل‌های دوردست آفریقا و در جزیره ماداگاسکار می‌رویند. جدا از آفریقا، قهوه وحشی همچنین در بخشی‌هایی از هند، سریلانکا و استرالیا یافت می‌شود.

 

نوشته قهوه وحشی چیست و چرا به آن نیاز داریم؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%88%d8%ad%d8%b4%db%8c-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%da%86%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a2%d9%86-%d9%86%db%8c%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d9%85%d8%9f/feed/ 0 اگر این علائم را دارید هم اکنون به دکتر مراجعه کنید / سرطان دور نیست https://yuzal.com/mag/%d8%a7%da%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d8%b1%d8%a7-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d8%af-%d9%87%d9%85-%d8%a7%da%a9%d9%86%d9%88%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%af%da%a9%d8%aa%d8%b1/ https://yuzal.com/mag/%d8%a7%da%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d8%b1%d8%a7-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d8%af-%d9%87%d9%85-%d8%a7%da%a9%d9%86%d9%88%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%af%da%a9%d8%aa%d8%b1/#respond Fri, 04 Jan 2019 14:54:32 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1234 سرطان یکی از شایع ترین و عمومی ترین نوع بیماری است که هنوز درمان قطعی ندارد . در این مقاله

نوشته اگر این علائم را دارید هم اکنون به دکتر مراجعه کنید / سرطان دور نیست اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> سرطان یکی از شایع ترین و عمومی ترین نوع بیماری است که هنوز درمان قطعی ندارد .

در این مقاله سعی داریم تصورات رایج اما غلط درمورد سرطان را بررسی نماییم .

من در طول عمرم حتی یک نخ سیگار هم نکشیدم  ولی به سرطان ریه مبتلا شده ام

همواره شنیده اید که سیگار یکی از عوامل اصلی در مبتلا شدن به این بیماری است . بلی این موضوع صحت دارد اما این همه حقیقت  نیست . طبق آمار منتشر شده  از سازمان جهانی بهداشت ، سالانه حدود 500 هزار نفربه سرطان مبتلا میشوند که هیچ ارتباطی به سیگار و دخانیات نداشته اند  .

این بیماری ارتباط مستقیمی با ژن دارد . ژن از نسلی  به نسلدیگر  منتقل میشود و این بیماری  را در خانواده  موروثی میکند .

نشانه ها :

اگر دچار سرفه هایی هستید که مدت آن بیش از  شش ماه طول میکشد شمامشکوک به ابتلا به این بیماری هستید

اگه دچار تب بالای38 درجه شدید و این تب بیش از دوهفته بی دلیل ادامه پیدا کرد نشانه دیگری ازاین بیماری را دارید

اگر تعداد خالهای سیاه در  بدنتان  در طی یک سال رشد زیادی  داشت آنرا جدی بگیرید

اگه در هنگام غذا خوردن دچار مشکل در  بلع غذا هستید شما یکی از نشانه های سرطان معده را دارید

اگر مدفوع شما به مدت 6ماه به رنگ سیاه است نشانه سرطان روده را دارید

 

همواره به یاد داشته باشید که پیشگیری از این  بیماری  کار راحتی است اما درمان آن نیازمند هزینه و تحمل رنج فراوانی است

از مواد غذایی فیبردار استفاده کنید .

در معرض تشعشعات قرارنگیرید

از خوردن غذاهای چند روز مانده پرهیز کنید

خوردن مواد پروتینی را کنترل نمایید

و برای چک آپ به پزشک مراجعه کنید . 80 درصد از سرطان ها درمراحل اولیه قابل پیشگیری است . پس به جای نگران بودن به توصیه های کارشناسان توجه کنید و به شایعات اهمیت ندهید .

با ما در مسیر سلامتی قدم بردارید

سرطان

نوشته اگر این علائم را دارید هم اکنون به دکتر مراجعه کنید / سرطان دور نیست اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%a7%da%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d8%b1%d8%a7-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c%d8%af-%d9%87%d9%85-%d8%a7%da%a9%d9%86%d9%88%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%af%da%a9%d8%aa%d8%b1/feed/ 0 رژیم نیمه گیاهخواری و اثرات آن بر بدن https://yuzal.com/mag/%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d9%86%db%8c%d9%85%d9%87-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%86-%d8%a8%d8%b1-%d8%a8%d8%af%d9%86/ https://yuzal.com/mag/%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d9%86%db%8c%d9%85%d9%87-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%86-%d8%a8%d8%b1-%d8%a8%d8%af%d9%86/#comments Fri, 28 Dec 2018 06:49:01 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=1052 گیاهخواری  و فواید آن :دانشمندان می‌گویند اگر می‎خواهیم بدنی سالم داشته باشیم باید رژیم نیمه گیاهخواری  را مخصوصا در سنین

نوشته رژیم نیمه گیاهخواری و اثرات آن بر بدن اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> گیاهخواری  و فواید آن :دانشمندان می‌گویند اگر می‎خواهیم بدنی سالم داشته باشیم باید رژیم نیمه گیاهخواری  را مخصوصا در سنین بالای 40 سال اجرا کنیم

به اعتقاد این افراد، این رژیم غذایی یکی از سه قدم اصلی برای تضمین آینده همه ساکنان جهان تا سال ۲۰۵۰ است. برای سلامتی هم البته مفید است.

اما رژیم غذایی نیمه‌گیاهخواری چیست آیا افراد حاضرند آنرا اجرا کنند؟

شواهد علمی از وقوع تغییرات اقلیمی در جهان خبر می‎دهد و ما برای توقف این اوضاع و جلوگیری از یک فاجعه وقت زیادی نداریم.

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که می‎توانیم با پیروی از رژیم “نیمه‌گیاهخواری” اثرات مخرب گرمایش جهانی، کاهش ذخایر آب و آلودگی را کاهش دهیم و همچنین کمک بسیار  مهمی به تولید  و بازپروری بدن خود نماییم

بنابر این تحقیق روش‎های کنونی تولید و مصرف غذا، انسان  را در معرض تهدیدی بزرگ قرار داده است.

برای خنثی کردن این اثرات منفی و تضمین آینده جهان تا ۲۰۵۰،رژیم غذایی  درست میتواند  کمک بزرگی  برای سلامت نوع بشر باشد

اساس این نوع رژیم روی خوردن غذاهای گیاهی بنا نهاده شده اما فقط به آن‌ها محدود نمی‌شود.

شما می‎توانید گاهی اوقات گوشت هم بخورید و به همین دلیل هم هست که به این رژیم غذایی “گیاهخواری غیررسمی” هم می‎گویند و محبوبیت آن روز به روز افزایش می‌یابد.

با خوردن غذاهای گیاهی می‎توانید میزان کربنی که به طبیعیت پس می‎دهید را پائین بیاورید؛ حتی اگر گاهی اوقات گوشت را هم در برنامه غذایی‎ خود بگنجانید. نیمه گیاهخوار شدن علاوه بر این برای سلامتی‎تان هم خوب است و با این روش می‎توانید صرفه جویی هم بکنید.

با این روش به جای حذف غذاها، آن‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه می‎کنید و این کار می‎تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد.

امر دلانی، متخصص رژیم غذایی، خوردن غذاهای گیاهی از جمله عدس، انواع بنشن و نخود، آجیل و دانه‎های مختلف را که که منابع غنی پروتئین هستند توصیه می‎کند.

فیبر محلول موجود در عدس و انواع بنشن علاوه بر این در کاهش کلسترول موثر است.

گیاهخواری

یوزآل مگ

نوشته رژیم نیمه گیاهخواری و اثرات آن بر بدن اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d9%86%db%8c%d9%85%d9%87-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%86-%d8%a8%d8%b1-%d8%a8%d8%af%d9%86/feed/ 1 سرطان را بیشتر بشناسیم و پیشگیری از آنرا جدی بگیریم https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%db%8c%d8%b4%d8%aa%d8%b1-%d8%a8%d8%b4%d9%86%d8%a7%d8%b3%db%8c%d9%85-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b4%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%a2%d9%86%d8%b1/ https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%db%8c%d8%b4%d8%aa%d8%b1-%d8%a8%d8%b4%d9%86%d8%a7%d8%b3%db%8c%d9%85-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b4%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%a2%d9%86%d8%b1/#respond Sun, 23 Dec 2018 10:13:49 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=958 سرطان نوعی بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول های بدن شروع می شود. بدن انسان از میلیون ها

نوشته سرطان را بیشتر بشناسیم و پیشگیری از آنرا جدی بگیریم اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> سرطان نوعی بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول های بدن شروع می شود. بدن انسان از میلیون ها سلولی ساخته شده است که با یکدیگر گروه بندی شده تا بافت ها و اندام های مختلف را بسازند. ژن های داخل هر سلول به آن دستورهای لازم را صادر می‌کنند.

گاهی اوقات این دستورات در یک سلول مبهم و مغشوش بوده و سلول رفتار غیر طبیعی دارد و پس از مدتی گروهی از سلول های غیر طبیعی می توانند در خون یا سیستم ایمنی گردش کرده یا تبدیل به توده یا تومور بدخیم یا سرطان شوند.

در واقع سلول های بدن در طی یک روند تنظیم یافته از بین میروند و سلول های جدید جای آنها را می‌گیرند گاهی اوقات این روند طبیعی از تنظیم خارج شده و سلول های فرسوده از بین نمی روند و تشکیل توده ای را می‌نمایند که می‌توانند تبدیل به تومور بدخیم یا  شوند.

سرطان

سرطان لوزالمعده

۷.۲ درصد  ماندگاری

احتمال خطر ابتلا در طول عمر: ۱.۵ درصد

لوزالمعده اندامی شبیه به انگشت است که پشت معده‌ی شما قرار دارد. این اندام به گوارش کمک می‌کند، و هم‌چنین هورمون‌هایی مانند انسولین ترشح می‌کند که میزان قند و سوخت و سازتان را کنترل می‌کند.

مزوتلیوما

۹.۲ درصد ماندگاری

خطر ابتلا در طول عمر: ۰.۷۱ درصد برای مردان، ۰.۱۴ درصد برای زنان

ریه، قلب، و بسیاری از اندام‌های دیگر بدن شما در لایه‌ای از بافت نازک به نام مزوتلیوم پیچیده شده‌است. همان‌طور که از اسمش مشخص است، مزوتلیوما سرطان این بافت نازک است.

سرطان کبد و مجرای صفراوی

 ۱۷.۲ درصد ماندگای

خطر ابتلا در طول عمر: تقریبا ۱ درصد

کبد، که بزرگ‌ترین اندام بدن است، زیر ریه‌ی سمت راست قرار گرفته‌است. این اندام نقش مهمی در شکستن موادی که می‌خورید و استحراج مواد مغذی خوراکی‌ها دارد.

مصرف بیش از حد الکل و تشخیص هپاتیت‌های B یا C و نیز دیگر بیماری‌های کبدی مانند سیروز، برخی از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به سرطان انواع سرطان میباشد

نوشته سرطان را بیشتر بشناسیم و پیشگیری از آنرا جدی بگیریم اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%a8%db%8c%d8%b4%d8%aa%d8%b1-%d8%a8%d8%b4%d9%86%d8%a7%d8%b3%db%8c%d9%85-%d9%88-%d9%be%db%8c%d8%b4%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d8%a2%d9%86%d8%b1/feed/ 0 حقایق جالب و خواندنی درباره شکلات https://yuzal.com/mag/%d8%ad%d9%82%d8%a7%db%8c%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%84%d8%a8-%d9%88-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d9%86%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa/ https://yuzal.com/mag/%d8%ad%d9%82%d8%a7%db%8c%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%84%d8%a8-%d9%88-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d9%86%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa/#comments Sun, 16 Dec 2018 15:25:34 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=874 شکلات بی‌شک محبوب‌ترین خوراکی جهان است. بچه‌ها عاشقش هستند و بزرگ‌ترها هم در هر سن و سالی که باشند از

نوشته حقایق جالب و خواندنی درباره شکلات اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> شکلات بی‌شک محبوب‌ترین خوراکی جهان است. بچه‌ها عاشقش هستند و بزرگ‌ترها هم در هر سن و سالی که باشند از خوردن آن لذت می‌برند. فرقی نمی‌کند که شاد، ناراحت و یا خسته باشید، یک تیکه شکلات می‌تواند حس خوبی به شما دهد. کافیست به یک بچه یک تیکه شکلات خوشمزه دهید تا خودش را خوش شانس‌ترین بچه روی زمین حس کند، حداقل تا زمانی که شکلاتش تمام شود!

در ادامه به چند نکته جالب اشاره کرده‌ایم که معمولا کمتر به آن‌ها پرداخته می‌شود. پس اگر علاقه‌مند به این خوراکی خوش طعم و محبوب هستید، بهتر است که کمی بیشتر در مورد آن بدانید.

  1. آفریقای غربی با داشتن حدود یک و نیم میلیون مزرعه کاکائو معدن اصلی این خوراکی محسوب می‌شود.
  2. شکلات برای یک مرتبه توانست از خاک طلا ارزش بیشتری کسب کند، تصورش را کنید!
  3. کیک کاکائویی به عنوان پاداش در نظام سلطنتی اسپانیا اهدا می‌شود.
  4. شاید شما عاشق خوردن شکلات باشید، اما باور کنید سگ‌ها و گربه‌ها چنین نظری ندارند. در واقع، شکلات می‌تواند سبب مریض شدن این حیوانات پیشمالو شود. پس لازم نیست خوراکی محبوب‌تان را با این حیوانات دوست داشتنی شریک شوید.
  5. در جشن روز احمق آوریل (April Fool’s Day) که توسط فرانسوی‌ها برگذاری می‌شود از شکلات‌هایی به شکل ماهی استفاده می‌شود.
  6. نام علمی گیاه کاکائو Theobroma cacao است، که Theobroma به معنای غذای خدایان است.
  7. برای ساخت ۵۰۰ گرم شکلات حدود ۴۰۰ لوبیای کاکائو لازم است.
  8. به طور متوسط هر درخت کاکائو حدود ۲۵۰۰ لوبیای کاکائو محصول می دهد.
  9. شکلات سفید شکلات واقعی نیست، چراکه حاوی کاکائو نیست.
  10. برخلاف تصور عموم بیشتر مزارع کاکائو به صورت خانوادگی اداره می‌شوند و شرکت‌های تولید شکلات مالکیت مزارع اندکی را در اختیار دارند.
  11. طی جنگ استقلال آمریکا تعدادی سرباز در قبال شکلات فروخته شد.
  12. شکلات تنها غذایی است که در دمای کمتر از دمای بدن انسان ذوب می‌شود. به همین دلیل است که با گذاشتن شکلات در دهان سریعا ذوب می‌شود.
  13. بوی شکلات به تنهایی می‌تواند شما را آرام‌تر کند!
  14. به طور متوسط هر آمریکایی ۴.۵ کیلوگرم شکلات طی یک سال مصرف می‌کند.
  15. ساحل عاج (کشوری در غرب آفریقا) ۴۰ درصد شکلات دنیا را عرضه می‌کند.

نوشته حقایق جالب و خواندنی درباره شکلات اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%ad%d9%82%d8%a7%db%8c%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%84%d8%a8-%d9%88-%d8%ae%d9%88%d8%a7%d9%86%d8%af%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa/feed/ 3 طرز تهیه بستنی موزی با لیمو https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%db%8c-%d9%85%d9%88%d8%b2%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88/ https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%db%8c-%d9%85%d9%88%d8%b2%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88/#respond Sun, 16 Dec 2018 12:53:14 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=855 بستنی همواره جزء پرطرفدارترین دسرها میان کودکان و بزرگسالان است. در این مطلب از یوزال مگ تصمیم داریم طرز تهیه

نوشته طرز تهیه بستنی موزی با لیمو اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> بستنی همواره جزء پرطرفدارترین دسرها میان کودکان و بزرگسالان است. در این مطلب از یوزال مگ تصمیم داریم طرز تهیه یک بستنی خانگی خوشمزه که از سلامت مواد اولیه آن اطمینان داریم را برایتان شرح دهیم. بستنی موزی با عطر لیمو از آن بستنی‌های همه پسندی است که می‌توان آن را به عنوان یک دورهمی عصرانه خانوادگی یا دسر بعد از شام میل کرد.

مواد لازم (برای ۸ نفر):

موز خرد شده ۵ لیوان
آب نصف لیوان
آبلیموی تازه یک چهارم لیوان
شکر یک چهارم قاشق غذاخوری
خامه نصف قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه بستنی موزی با لیمو

ابتدا موزهای خرد شده را در مخلوطکن یا غذاساز بریزید و آنها را به قدری هم بزنید تا کاملا به شکل پوره‌ای یکدست دربیایند. سپس آب، آبلیمو و نصف شکر را با یکدگیر مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دانه‌های شکر آب شوند و شهد غلیظی به‌دست آورید.

خامه را با بقیه شکر تا حدی هم بزنید که دانه‌های شکر در خامه کاملا حل شوند و خامه شما فرم بگیرد. بعد از خنک شدن شهد، آن را درون مخلوط کن بریزید و حدود یک دقیقه با پوره موز هم بزنید تا طعم و بافت مواد یکدست شود. پس از انجام مراحل فوق پوره داخل مخلوط کن را درون ظرف خامه فرم گرفته بریزید و همه مواد را حدود ۵ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید.

اکنون مایه بستنی شما آماده است و می‌توانید آن را ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید. بعد از ۲ ساعت، مایه بستنی را از فریزر خارج کنید و دوباره حدود ۵ دقیقه آن را با دور تند همزن هم بزنید. حالا مایع بستنی را در نظرف مورد نظرتان بریزید و آن را ۲/۵ ساعت دیگر در فریزر نگه دارید تا بافت مناسب بستنی را به خود بگیرد.

حدود ۱۵ دقیقه قبل از سرو این بستنی، ظرف آن را از فریزر خارج کنید تا بستنی شما کمی نرم شود و بتوانید آن را با اسکوپ در ظرف‌های مورد نظرتان بریزید.

بستنی آماده شده را می‌توانید تا یک هفته در فریزر نگهداری کنید. اگر نمی‌خواهید بستنی را به شکل اسکوپ سرو کنید، مایع آن را در قالب‌های سیلیکونی کوجک بریزید و قالب‌ها را ۱۰ دقیقه قبل از سرو، از فریزر خارج کنید. پس از ۱۰ دقیقه، قالب بستنی‌ها را در ظرف مورد نظرتان برگردانید.

اگر در آخرین مرحله آماده سازی بستنی متوجه شدید مایع بستنی کمی شل است، می‌توانید به تدریج مقداری شیر خشک به آن اضافه کنید تا به بافت دلخواه‌تان برسید. همچنین می‌توانید عسل را به جای شکر و یا طعم دهنده نهایی روی بستنی بریزید.

نوشته طرز تهیه بستنی موزی با لیمو اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%db%8c-%d9%85%d9%88%d8%b2%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88/feed/ 0 عوامل موثر بر میزان ویتامین D بدن https://yuzal.com/mag/%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%85%d9%88%d8%ab%d8%b1-%d8%a8%d8%b1-%d9%85%db%8c%d8%b2%d8%a7%d9%86-%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-d-%d8%a8%d8%af%d9%86/ https://yuzal.com/mag/%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%85%d9%88%d8%ab%d8%b1-%d8%a8%d8%b1-%d9%85%db%8c%d8%b2%d8%a7%d9%86-%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-d-%d8%a8%d8%af%d9%86/#comments Sun, 16 Dec 2018 12:11:52 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=851 تخمین زده می‌شود حدود یک میلیارد نفر در جهان دچار کمبود ویتامین D باشند. با توجه به نقشی که ویتامین

نوشته عوامل موثر بر میزان ویتامین D بدن اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> تخمین زده می‌شود حدود یک میلیارد نفر در جهان دچار کمبود ویتامین D باشند. با توجه به نقشی که ویتامین D در بدن دارد، کمبود این ویتامین در افراد سالمند خطر پوکی استخوان و در کودکان نرمی استخوان را به همراه دارد. همچنین پژوهش‌ها نشان داده‌اند کمبود ویتامین D ممکن است با افزایش خطر دچار شدن به دیابت، برخی سرطان‌ها و بیماری قلبی و حتی عفونت‌هایی مانند سل و آنفلوانزا در سالمندان هم ارتباط داشته باشد.

در مقالات قبلی به طور مفصل به اثرات کمبود ویتامین D اشاره کرده بودیم، اکنون می‌خواهیم به مواردی اشاره کنیم که در میزان ویتاین دی موثر هستند.

۹ عامل موثر بر میزان ویتامین D بدن

۱- عرض جغرافیایی که در آن زندگی می‌کنید: در مناطق با عرض جغرافیایی بالاتر (شمالی‌تر) میزان کمتری پرتوهای فرابنفش نوع B که سازنده ویتامین D در پوست هستند، به خصوص در ماه‌های زمستان به سطح زمین می‌رسد.

۲- آلودگی هوا در جایی که زندگی می‌کنید: ذرات کربن در هوا که نتیجه استفاده از سوخت‌های فسیلی مانند بزنین و گازوئیل، چوب و سایر مواد هستند، پرتوهای فرابنفش نوع B را جذب می‌کنند.

۳- استفاده از کرم‌های ضد آفتاب: کرم‌های ضد آفتاب در شرایط مطلوب مانع نفوذ پرتوهای فرابنفش B به پوست می‌شوند. بنابراین به طور نظری باید مانع ساخته شدن ویتامین D در پوست شوند اما در واقعیت، تعداد بسیار اندکی از افراد به مقدار کافی و به طور منظم از کرم ضد آفتاب استفاده می‌کنند. بنابراین بعید است استفاده از این کرم‌ها نقشی در کمبود این ویتامین ایفا کند.

۴- رنگ پوست: ملانین ماده‌ای در پوست است که میزان آن رنگ پوست شما را تعیین می‌کند. ملانین پرتوهای فرابنفش B را جذب می‌کند، بنابراین نمی‌گذارد انرژی این پرتوها باعث تبدیل ماده پیش‌ساز ویتامین D در پوست به ویتامین D شود.

۵- دمای پوست: پوست گرم‌تر نسبت به پوست سردتر کارایی بیشتری در ساختن ویتامین دی دارد. بنابراین پوست شما در روزهای گرم و آفتابی تابستان نسبت به روزهای سردتر زمستانی ویتامین D بیشتری خواهد ساخت.

۶- وزن: بررسی‌ها نشان داده اند چاقی با میزان پایین‌تر ویتامین D در خون همراهی دارد.

۷- سن: با افزایش سن توانایی پوست در ساختن ویتامین D کاهش می‌یابد.

۸- سلامت روده: عوارضی که بر سلامت روده تاثیر می‌گذارند، میزان جذب ویتامین D را از مواد غذایی کاهش می‌دهند.

۹- سلامت کبد و کلیه: برخی از انواع بیماری‌های کبدی که مانع تولید کافی صفرا می‌شوند، جذب ویتامین D را کاهش می‌دهند. صفرا برای جذب چربی‌ها اهمیت دارد. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است. از طرف دیگر ویتامین دی با عبور از کبد و در نهایت کلیه به شکل فعال شده‌اش تبدیل می‌شود. بنابراین بیماری‌های کلیوی ممکن است میزان ویتامین D فعال در بدن را کاهش دهد.

نوشته عوامل موثر بر میزان ویتامین D بدن اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%85%d9%88%d8%ab%d8%b1-%d8%a8%d8%b1-%d9%85%db%8c%d8%b2%d8%a7%d9%86-%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86-d-%d8%a8%d8%af%d9%86/feed/ 2