دستور پخت کوکی براونی ساده و خوشمزه
براتون دستور پخت یه کوکی خوشمزه میذارم امیدوارم لذت ببرید.
- آرد دو سوم 3/2 پیمانه
- شکر سه چهارم 4/3 پیمانه
- تخم مرغ2 عدد
- شکلات تخته ای225گرم
- کره 4 قاشق غذاخوری
- نمک یک پنس
- بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
دستور پخت: اول از همه کره و شکلات خرد شده را بن ماری میکنیم تا ذوب بشه.
تخم مرغ ها رو با شکر خوب بزنید تا کرم رنگ بشه و حل بشه.(مخاطب زیبای من، میتونی یه موزیک لایت هم گوش بدی پیشنهاد من آهنگ مرا بخوان از آقای امیر حسین افتخاری که خودم الان گوش میدم و با عشق براتون تایپ میکنم
بعد این مخلوط را به شکلات ذوب شده خنک اضافه شده اضافه کنید و کمی هم بزنید .آرد و بکینگ پودر و نمک را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و به مواد اضافه میکنیم یه خمیر شلی به دست میاد. مواد را به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم بعد از یک ساعت از یخچال در می آوریم و داخل سینی فر یک کاغذ روغنی انداخته و با یک اسکوپ بستنی با فاصله مواد را روی بچینید.
فر رو از قبل گرم کرده و روی حرارت 175 درجه تنظیم بفرمایید کوکی ها رو بین 9 الی 14 دقیقه زمان بدید تا بپزه.این کوکی ها رویه ی خشک و تردی داره و داخلش نرم و بافت شکلاتی و کیک مانندی داره.نوش جانتان
بعد این مخلوط را به شکلات ذوب شده خنک اضافه شده اضافه کنید و کمی هم بزنید .آرد و بکینگ پودر و نمک را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و به مواد اضافه میکنیم یه خمیر شلی به دست میاد. مواد را به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم بعد از یک ساعت از یخچال در می آوریم و داخل سینی فر یک کاغذ روغنی انداخته و با یک اسکوپ بستنی با فاصله مواد را روی بچینید.
0 comments