شاید برای شما هم پیش آمده است که از خود بپرسید در فصل زمستان زنان با اینکه لباس های ضخیم تری می پوشند نسبت به مردان که گاها حتی شال گردن هم ندارند بیشتر احساس سرما می کنند؟ چرا مردان کم تر سردشان می شود و یا بهتر بگوییم چرا زنان بیشتر احساس سرما می کنند؟ با اینکه در زمستان لباس های زیادی می پوشند اما مردان با یک کاپشن احساس سرما نمی کنند. گرما در بدن از طریق هورمون هیپوتالاموس کنترل می شود زمانی که بدن گرم می شود، در مناطق نزدیک پوست رگ ها منقبض شده و گرما را خارج می کنند. در سرما نیز از طریق لرزیدن بدن ، فعالیت ماهیچه را افزایش داده و سبب گرم شدن می شود. اما در مواردی که بدن همیشه احساس سرما می کند ممکن است نشانه های بیماری باشد که باید جدی گرفته شود. مردان دارای مقدار زیادی ماهیچه هستند از این رو متابولیسم انها نسبا به زنان سریع تر است. زنان به بهانه رژیم اکثر مواقع غذاهایی با کالری کمتر مصرف می کنند حتی در مواردی یک وعده غذایی را نیز حذف می کنند و در نتیجه این ها سرعت متابولیسم کاهش یافته و هم چنین میزان گردش خون نیز پایین می آید.

توصیه ها :

اگر در فصل زمستان بیشتر از حد معمول احساس سرما می کنید حتما به این موارد توجه کنید :

در فهرست مواد غذایی خود از مواردی که دارای آهن بیشتری هستند استفاده کنید. از سبزیجاتی که رنگ سبز تیره و قرمز تیره دارند نیز بیشتر استفاده کنید. مانند کلم بروکلی و اسفناج. حتما در لیست غذایی خود از موادی که دارای پروتئین بیشتری هستند استفاده نمایید مانند چغندر ، تخم مرغ و گوشت مرغ .  به میزان مصرف ویتامین ها و مواد معدنی در لیست غذایی روزانه خود دقت نمایید بدین منظور می توانید از یک متخصص غذایی مشورت بگیرید.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته چرا زنان بیشتر احساس سرما می کنند؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

به گزارش مجله مواد غذایی یوزال مگ متاسفانه امروزه در بازار شاهد محصولات تقلبی هستیم که بدون اطلاع رسانی در فروشگاه ها در معرض فروش قرار گرفته است. شکلات نیز یکی از موادی است که امروزه نوع تقلبی آن در بازار بسیار زیاد شده است.چگونه شکلات اصل را از تقلبی تشخیص دهیم ؟

چه محصولی را میتوان شکلات گفت؟

استاندارد مربوط به مواد اولیه شکلات در کشورهای مختلف متفاوت است. در کشور ما استانداردهای مشخصی وجود دارد که برگرفته از استانداردهای بین المللی کدکس (Codex) است. اما به طور کلی شکلات، محصولی است که با توجه به نوع، در فرمولاسیون آن حداقل از ۱۸ تا ۲۲ درصد کره کاکائو وجود دارد. پس صرفا اگر در محصولی از پودرکاکائو استفاده شده باشد نمی توان از آن به عنوان شکلات نام برد. شکلات سفید، حاوی پودرکاکائو نیست ولی به دلیل داشتن کره کاکائو به آن شکلات می گویند. متاسفانه برخی شرکت ها به جای کره کاکائو از چربی های جایگزین آن هم بدون اطلاع رسانی به مصرف کننده در تولید شکلات هایشان استفاده می کنند و محصولی که در آن به جای کره کاکائو از جایگزین ها استفاده شده باشد «فراورده کاکائویی» خواهد بود و دیگر شکلات نیست، اما شکلات سفیدی که در آن از کره کاکائو استفاده نشده باشد چون پودرکاکائو هم ندارد نه شکلات است نه فراورده کاکائویی. درواقع یک محصول روغنی با شکر و شیرخشک است

چرا برخی از تولید کنندگان به جای کره کاکائو از جانشین استفاده میکنند؟

کره کاکائو چربی ای است که با توجه به نوع دانه کاکائو، حدود ۵۰ درصد آن را تشکیل می دهد و تری گلیسیریدهای آن ساختمان منحصربه فردی دارد. به طوری که این چربی در دمای اتاق، جامد است و پروفایل ذوبی بسیار کوتاهی دارد و به محض قرار گرفتن در دهان، آب می شود. یعنی نقطه ذوب آن تقریبا برابر با دمای بدن است. نگهداری شکلاتی که با کره کاکائو تهیه می شود در آب و هوای گرم باعث ایجاد مشکلاتی می شود، مثلا شکلات با قرارگرفتن در این محیط، فورا حالت خود را از دست می دهد و ظاهر محصول تغییر نامطلوبی پیدا می کند. اصطلاحا می گویند سفیدک می زند. به همین دلیل برخی چربی هایی در صنعت غذا داریم که به آنها جایگزین های کره کاکائو گفته می شود و تولیدکنندگان، این چربی ها را برای مناطقی که هوای گرم تری دارند استفاده می کنند و به جای کره کاکائو در ترکیب اولیه شکلات ها به کار می برند.

آیا استفاده از جانشین کره کاکائو برای تندرستی زیان آور میباشد؟

استفاده از این نوع چربی قانونی میباشد . و در بسیاری از مواد غذایی هم استفاده میشود ولی از لحاظ کیفیت و طعم هیچگاه نمیتواند جای کره کاکائو را بگیرد .هرچقدر نقطه ذوب این جایگزین بالا باشد میتواند برای سلامتی خطرناک باشد .

تفاوت ساختاری کره کاکائو با جانشین کره کاکائو در چیست؟

با وجود اینکه چربی های جایگزین منشأ گیاهی دارند ولی برای تبدیل آنها به نوع جامد در روند تولیدشان، اسیدهای چرب ترانس تولید می شود و اسیدهای چرب غیراشباع آنها به صورت اشباع درمی آید. اسیدهای چرب اشباع بلند زنجیره و ترانس باعث افزایش کلسترول بد(LDL) و گرفتگی عروق می شوند و برای بدن مضر هستند. تحقیقات در مورد کره کاکائو و مواد تشکیل دهنده آن از نظر نوع اسیدهای چرب، نشان داده که این ترکیب روغنی بر لیپیدهای سرمی اثری ندارد و چون اسیدهای چرب اشباع شده آن غالبا اس?د چرب استئار?ک است، کلسترول خون را بالا نمی برد. شکلات حاوی کره کاکائو باعث کاهش اکسیداسیون LDL یا همان کلسترول بد می شود در نتیجه احتمال ایجاد گرفتگی عروق را کاهش می دهد. وقتی به جای کره کاکائو از جایگزین های آن استفاده می شود که نقطه ذوب و اسیدهای چرب ترانس بالایی دارند، احتمال تجمع پلاکت ها در جداره عروق افزایش می یابد و می تواند یکی از عوامل ابتلا به گرفتگی عروق و بیماری های قلبی عروقی باشد.

از کجا بفهمیم شکلاتی که میخوریم با کره کاکائو ساخته شده یا با جانشین کره کاکائو؟

شکلات خورهای حرفه ای از عطر، طعم و نحوه آب شدن شکلات تشخیص می دهند که در شکلات از کره کاکائو استفاده شده یا نه. شکلات هایی که معمولا در دهان می ماسند معمولا تقلبی اند و در آنها از چربی های جایگزین کره کاکائو استفاده شده. البته روش های آزمایشگاهی نیز برای تشخیص وجود کره کاکائو در محصول وجود دارد که توسط سازمان های نظارتی انجام می شود.

آیا در فرایند ساخت شکلات های خارجی هم تقلب هایی انجام می شود؟

معمولا کشورهای اروپایی به دلیل شرایط آب و هوایی که دارند راحت تر از کره کاکائو در محصولاتشان استفاده می کنند اما صرف اینکه شکلاتی خارجی و گران باشد، نمی تواند ملاک این موضوع باشد که حتما در آن از کره کاکائو استفاده شده است. برای مثال، برخی شرکت های ترک یا مالزی تولیدکننده شکلات از جانشین های کره کاکائو استفاده می کنند اما اکثرا روی بسته بندی های محصولاتشان این موضوع درج شده است.

پس چرا شکلات های خارجی از ایرانی ها خوشمزه ترند؟

البته در همه موارد اینچنین نیست ولی به هر حال نکته هایی در تولید این محصول وجود دارد که باید رعایت شود و شرکت های داخلی کمتر به آن توجه می کنند. شکلات و شیرینی از جمله محصول های غذایی هستند که ما در آن بیشترین مقدار صادرات را داریم و اگر بتوانیم قوی تر روی آن کار کنیم، می شود در این حوزه موفق تر بود.

نوشته چگونه شکلات اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

توت فرنگی و بلبوری:

توت ها و بلبوری تاثیرات بسیار شگرفی بر سلامت انسان خواهد داشت .چنانچه باید گفت اگر می خواهید حافظه خود را تقویت کنید، دانشمندان کشف کرده اند غذاهایی سرشار از فیتوکمیکال ها (ترکیبات شیمیایی که بطور طبیعی در گیاهان بوجود می آیند و معمولاً اشاره به ترکیباتی دارند که بیشتر اثرات پزشکی دارند تا تغذیه ای) مانند بلوبری مشکلات حافظه را از بین می برد. ترکیب این میوه با مواد غذایی دیگر بسیار لذیذ می شود، طوری که این ماده را تبدیل به یکی از محبوب ترین میوه ها کرده است.

سیر:

سیر یکی ازبهترین مواد غذایی میباشد که از  منابع غنی آنتی اکسیدان یا همان سلاح اصلی بدن برای مبارزه با بیماری هاست. تحقیقات ثابت کرده مصرف 2 حبه سیر در هفته خطر ابتلا به سرطان را تا 50 درصد کاهش می دهد.همچنین مصرف سیر برای از بین بردن عفونت ها و باکتریهای خفته در بدن عالی هستند.

روغن زیتون:

از همین الان تصمیم بگیرید که روغن زیتون را جایگزین تمام روغن های مصرفی تان کنید تا از ابتلا به بیماری های خطرناکی همچون کبد چرب و سکته ی قلبی در امان بمانید.

 کلم بروکلی:

بروکلی با دارا بودن ترکیباتی بدن را در ترشح انزیم های ضد سرطانی و مشکلات مغز تقویت می کند. بروکلی سرشار از پتاسیم است، ماده ای که برای سیستم عصبی و به تبع مغز شما ضروری است. تحقیقات نشان داده که این ماده آسیب وارده بر مغز را نیز التیام می دهد و به همین دلیل به عنوان بهترین ماده غذایی شناخته شده است و از ابتلا به سرطان های زنان جلوگیری می کند.

 ماست:

این فرآورده ی لبنیاتی برای استخوان ها و در واقع اسکلت بدن مفید و ضروری هستند. با مصرف 3/4 فنجان ماست کم چرب در طول روز سلامت خود را حفظ کنید.

دانه آفتابگردان:

دانه افتابگردان یکی از دانه هایی است که پیامبر توصیه به مصرف روزانه ان فرموده است . علی رقم دنیای خواص تخم آفتابگردان  مواد مغذی موجود در این ماده به دلیل وجود ویتامین ای، ب6، زینک و آهن برای سلامت موهای شما مناسب است.

دارچین:

ادویه ای پرقدرت و پرخاصیت.دارچین فعالیت مغز را افزایش می دهد، از این رو برای تقویت این عضو می توان از آن استفاده کرد. با داشتن این خاصیت، خوردن دارچین به منظور از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری در مورد از دست دادن حافظه کارساز است

محققان دانشگاه زاراگوزا اعلام کردند پوشش های پلاستیکی دارچین دار هم اکنون مورد استفاده تجاری قرار گرفته و می تواند در حفظ و تازگی میوه ها، سبزیجات و گوشت نیز موثر باشد. بر اساس گزارش نیویورک تایمز، گاهی استفاده از این پوشش ها باعث انتقال عطر دارچین به مواد غذایی می شود. همچنین استفاده مستقیم از این ماده برای حفظ مواد غذایی به دلیلی عدم آزادسازی مواد حفاظتی آن زیاد تأثیرگذار نخواهد بود.

بادمجان:

بادمجان به دلیل خاصیت مثبتی که برای مغز دارد، مورد توجه قرار گرفته است. آنتی اکسیدان موجود در این ماده از غشا سلولی مغز محافظت می کند. همچنین دارای ماده ای به نام آنتوسیانین است که در تقویت حافظه موثر می باشد.

هویج:

هویج ماده ای است که باید آن را هر روز در رژیم غذایی خود بگنجانید. این ماده سرشار از گلوتاتیون (یک ترکیب پروتئینی کوچک که سموم کبد را از بین می برد) و همچنین فلاونوئیدها و بتا کاروتن است. مصرف این گیاه عملکرد کلیه را بهبود می بخشد.

چای :

آرامش اعصاب و رفع استرس در طول روز از اهمیت فوق العاده ای برای سلامت بدن برخوردار است پس برای رسیدن به این مهم حداقل روزی یک فنجان چای سیاه و یا چای سبز بنوشید.

رزماری:

رزماری حاوی ترکیب شیمیایی به نام کارنوسیک اسید است که مغز را از ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر حفظ می کنید. دانشمندان ثابت کرده اند که عطر موجود در این ماده بر حافظه و توانایی شناختی تاثیر مثبت می گذارد، به همین دلیل این ماده به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی شناخته شده است.

گردو:

یکی از بهترین مواد برای سلامت مغز، گردو است. این ماده حاوی دو کوزاهگزانوئیک اسید یا DHA( اسید چرب امگا 3) است. تحقیقاتی که اخیرا در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان می دهد که خوردن آجیل، طول عمر را افزایش می دهد و بر عملکرد شناختی بزرگسالان نیز موثر است. یک چهارم فنجان گردو، نزدیک به 100% DHA مورد نیاز روزانه شما را فراهم می کند. بنابراین این ماده را همیشه در خانه خود داشته باشید.

ماهی:

بدن قادر به ساخت اسیدهای چرب ضروری نیست، بنابراین ما باید آنها را از مواد غذایی دریافت کنیم. بهترین چربی های امگا 3 مانند EPA و DHA در ماهی های چرب وجود دارند و مصرف آنها عملکرد حافظه، مغز و قلب را بهبود می بخشند. بهترین منابع سالمون، قزل آلا، خال مخالی و ساردین است.

اسفناج:

همه ما از وجود مواد مغذی موجود در این ماده آگاهیم. این سبزی بهترین منبع بتا کاروتن، فولات و آهن است، موادی که برای سلامت موهای شما ضروری می باشند.

 آواکادو:

آواکادو جزو ماده غذایی دیگری است که برای کبد شما مفید است. این میوه سرشار از ترکیبات گلوتاتیون است که توانایی کبد را برای تصفیه سازی افزایش می دهد. تخقیقات نشان داده اگر به مدت یک ماه، هفته ای 1 تا 2 عدد آواکادو بخورید، کلیه هایی سالم خواهید داشت.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

yuzal mag

نوشته هرگز این مواد غذایی را از سفره های خود حذف نکنید اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

لیمو

مواد غذایی / لیمو میوه معجزه آسایی که هم در آشپزی وهم کاربرد غیر آشپزی بی شماری دارد.حاوی اسید سیتریک،ویتامین C،ویتامین های  B1،B3،B5،B2 ،آهن،فسفر،منیزیم،روی،پتاسیم ،کمی شکر،کربوهیدرات،چربی،پروتئین  و فیبر غذایی است.چون یک دیورتیک طبیعی است به دفع سموم وآب اضافی بدن کمک می کند.چون طبیعتی ضد باکتری دارد اجازه نمی دهد باکتری وویروسها برای مدت طولانی زنده بمانند.دارای خواص فراوان ضد سرطانی است.در درمان یبوست،سنگ کلیه ،تنظیم فشار خون،تهوع واستفراغ دوران بارداری،اسهال،کاهش اثرات آرتروز،پسوریازیس،سوزش سردل،آسم،مشکلات تیروئید،تورم ناشی از اختلالات عروقی،قوی کردن استخوان،مشکل لخته شدن خون،هپاتیت،گرمازدگی،شوره سر،کمبود ویتامین D،روماتیسم،مشکلات صفرا وکبد  بسیار موثر است.اگر میخواهید صبح خود را پر انرژی آغاز کنید کافی است مخلوط یک لیوان آب ولرم وآب لیمو وکمی عسل آغاز کنید.لیمو سفید کننده پوست ودندانها است.بدن ودهان را خوشبو می کند.در کل استفاده از لیموی تازه را حتما وحتما در رژیم غذایی خود بگنجانید.

لیمو عمانی یا امانی

این ادویه خوشمزه به دو صورت درسته و پودر شده استفاده می شود.اگر درسته در طبخ غذا استفاده می کنید قبل از استفاده خو شسته وسوراخ نمایید ،در هنگام استفاده در خورشت یا غذاهای چرب به علت تجمع چربی در آن بهتر است از خوردن آن اجتناب کنید و تنها به طعمی که به غذا میدهد بسنده کنید.قبل از پودر کردن باید هسته آن خارج شود تا مزه تلخی به غذا ندهد.باعث افزایش اشتها می گردد.از بین برنده نفخ وتنظیم کننده فشار خون است.کاهش دهنده کلسترول بد خون می باشد.به علت هم خانواده بودن با لیموها دارای آنتی اکسیدان فراوان تقویت کننده سیستم ایمنی می باشد.به جذب آهن کمک می کند.مصرف آن به صورت دم نوش توصیه می گردد بخصوص اگر با گل گاو زبان همراه باشد غلظت خون را کاهش می دهد.

فلفل قرمز

فلفل قرمز سرشار از کاپسیسین می باشد وخواص بی شمار فلفل قرمز از همین ماده نشات میگیرد و دارای طبعی گرم است.به علت داشتن اسید بیرنگ کاپسیسین تسکین دهنده درد وباعث کاهش این احساس می شود.اگر بصورت روزانه استفاده شود باعث کاهش کلسترول بد خون می شود .به علت کمک به جذب آهن به افراد کم خون توصیه می شود.یاری دهنده انعقاد خون است.بهبود دهنده جریان خون ومتعادل کننده فشار خون است از این رو برای عملکرد قلب  وریزش مو مفید است.سرشار از ویتامین C ، E و B6 است.در درمان گرفتگی عضلات مفید است.خاصیت ضد التهابی دارد وتولید کننده کلاژن می باشد.

پیام سلامت مواد غذایی در آشپزخانه – قسمت اول

این مطلب ادامه دارد ……..

نوشته پیام سلامت مواد غذایی در آشپزخانه – قسمت دوم اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

1-«بادام زمینی» موجب گشاد شدن رگ‌ها و تسهیل جریان خون واز لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می‌کند بادام زمینی به دلیل داشتن نیاسین از مبتلاء شدن افراد به بیماری آلزایمر جلوگیری می نماید.

2-پوشاندن کفش گشاد به کودکان به امید اینکه بعدا اندازه شود باعث : صافی کف پا میخچه کمردرد در بزرگسالی و حتی آسیب به بینایی میشود به دلیل سنگینی سبب لاغری کودک هم خواهد شد.

3-موادی که با مصرف زیاد باعث ایجاد سنگ‌کلیه میشود قهوه زیادشیرین کننده مصنوعی گوشت قرمز نمک نوشیدنی گاز دار مصرف گوشت قرمز بیش از حد تفت داده شده عامل ایجاد سرطان کلیه

4-مصرف آبلیمو یا آبغوره بعد از غذا برای بریدن چربی وکاهش اثرش یک باور غلط است تنها قبل از غذا به هضم غذا کمک میکند زیرا باعث افزایش ترشح بزاق و شیره‌های گوارشی میشود.

5-پرتغال و لیمو دشمنان چاقی و سکته مغزی این مواد باعث حساس شدن گره های چربی میشوند.همچنین ﻓﻼﻭﻭﻧﻮﺋﯿﺪﻫﺎﯼ موجود در پرتغال و لیمو به شدت باعث کاهش سکته مغزی میشوند.

6-هر یک کیلوگرمی که از وزن خود کم کنید، در واقع 4 کیلوگرم وزن را از روی زانوان خود برداشته اید.

7-صـورت خودتون رو درون کاسه آب گاز دار قرار بدید تا منافذ پوستتون کاملا تمیز بشه و پوستتون درخشان

8-آنتی بیوتیک های طبیعی کدامند؟ سیرسرکه سیب زغال اخته عسل شلغم عصاره هسته انگور روغن درخت چای

9-اگر میخواهید قلبی سالم داشته باشید سعی کنید برای دریافت پروتئین‌ به جای گوشت از لوبیا و سایر حبوبات استفاده کنید

10-وقتی حالت تهوع یا رفلاکس معده دارید انجام بدین و انگشت شست دست چپ رو محکم فشار بدین تاحس بدی که دارین برطرف شه هنوز دلیل علمی این کار مشخص نیست ولی باعث میشه رفلاکس متوقف شه

11-تخمه آفتابگردان رودر تغذیه سالم  دست کم نگیرید ضد سرطان مبارزه با دیابت ضدپوکی استخوان بهبود سلامت پوست ضد بیماری های قلبی
بهبود عملکرد تیروئید

12-فواید پاشیدن پودر تخم کتان بر روی سالاد و سبزیجات لاغری و کاهش وزن رفع چین و چروک رفع نفخ شکم کاهش کلسترول خون
جوان سازی پوست درمان یبوست

13- نوشیدنی های قبل صبحانه آب : افزایش سوخت ساز بدن آب لیمو : چربی سوزی آب هویج : درمان فوری کبدچرب آب کرفس : درمان فوری چاقی آب سیب : درمان فوری جوش

14- یکی از بهترین میوه‌ها برای تغذیه سالم در ماه‌های سرد سال :خرمالو علاوه بر اینکه کم‌خونی را ازبین میبرد و چربی خون را کاهش میدهد در فصل سرما از سرماخوردگی و آنفولانزا هم پیشگیری می‌کند.

15-این ترتیب رو یادتون بمونه :نوشابه‌های سفید حداقل از بقیه بهتره چون رنگدانه نداره، بعد نوشابه سیاه چون کاراملش بی‌ضرره و در آخر و از همه بدتر نوشابه نارنجی چون رنگ‌دهنده مصنوعی داره

16-چرا بهتر است به پهلوی چپ بخوابیم به کبد فشار نمی آید قلب بهتر عمل میکند سوزش معده نخواهید داشت تصفیه روده راحت تر انجام میشود گردش خون و گوارش بهبود می یابد

16-گول ظاهر میوه رو نخورید سیب خوب سیبی است که براق نیست یعنی دستکاری ژنتیکی نشده.سنگینه و اطراف ساقه ش خاکستریه این به معنیه که در معرض جذب نور آفتاب بوده و سرشار از ویتامینه

17-عدسی بهترین تغذیه سالم  برای افرادی که درزمستان زیاد سرما می خورندعدسی به علت داشتن زینک با تقویت ایمنی بدن به کاهش ابتلا به سرماخوردگی کمک می کند

18-بجای حجامت کردن هر روز صبح یک سیب بخورید براساس تحقیقات سیب خون را پاکسازی می کند و بهترین زمان مصرف آن صبح است

19-خواص بی نظیر آب هویج پاکسازی کبد درخشش پوست تقویت استخوان تقویت سیستم ایمنی کنترل کلسترول و قندخون
سلامت دهان و دندان افزایش سوخت و ساز بدن سلامت قلب

20-برای تغذیه سالم خوردن خیار در شب بیشتر میتواند از ابتلا به کبد چرب پیشگیری کند زیرا اثرات منفی غذاهای مصرف شده در طول روز را کاهش میدهد!

مجله مواد غذایی یوزال مگ آرزوی تندرستی و سلامت را برای همه شما آرزومند میباشد . در قسمتهای بعدی سعی خواهیم نمود مطالب بیشتری را در  خصوص تغذیه سالم ارائه نماییم

نوشته آیا این 20 مطلب را در مورد سلامتی و تغذیه سالم میدانستید ؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

جدول کالری مواد غذایی حرف الف

آدامس یک عدد  , 2 کالری
آدامس 100 گرم 320 کالری
آرد گندم 100 گرم 360 کالری
آرد ذرت 100 گرم 370 کالری
آرد سویا 100 گرم 420 کالری
آلبالو ( کمپوت ) 100 گرم 90 کالری
آلبالو با هسته یک لیوان 60 کالری
آب جو ( ماء الشعیر ) 100 گرم 40 کالری
آلوی زرد 100 گرم 75 کالری
آلبالو تازه ( با هسته ) 100 گرم 60 کالری
آلوی قرمز 100 گرم 45 کالری
آناناس 100 گرم 45 کالری
آناناس ( کمپوت ) 100 گرم 90 کالری
آناناس ( کنسرو در شربت ) یک لیوان 200 کالری
آلو بخارا یک عدد 15 کالری
انبه هندی 100 گرم 60 کالری
انبه هندی یک عدد متوسط 120 کالری
اسفناج خام 100 گرم 25 کالری
استیک ( کم چربی ) 100 گرم 200 کالری
استیک ( پر چربی ) 100 گرم 400 کالری
انار تازه ( دانه ) 100 گرم 60 کالری
انار کامل با پوست 100 گرم 35 کالری
انجیر (تازه ) 100 گرم 60 کالری
انجیر ( خشک ) 100 گرم 270 کالری
انجیر یک عدد 25 کالری
انگور 100 گرم 80 کالری
انگور عسکری 100 گرم 90 کالری
انگور یاقوتی 100 گرم 100 کالری
انگور ( آب ) 100 گرم 90 کالری
ازگیل 100 گرم 90 کالری
آبغوره گرم 100 20 کالری
آبغوره یک قاشق 3 کالری
آجیل در هم 100 گرم 650 کالری
آجیل یک لیوان 750 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ب

بادام 100 گرم 660 کالری
بادام ( چغاله ) 100 گرم 30 کالری
بادام ( درشت ) یک عدد 10 کالری
بادام زمینی بدون پوست 100 گرم 560 کالری
بادرنگ 100 گرم 45 کالری
بادمجان 100 گرم 17 کالری
بره ( گوشت خالص ) 100 گرم 165 کالری
بره ( گوشت با چربی ) 100 گرم 330 کالری
بستنی 100 گرم 190 کالری
بیسکویت ( بدون کرم ) 100 گرم 370 کالری
بیسکویت ویفر ( با کرم ) 100 گرم 540 کالری
بیسکویت کرم دار 100 گرم 500 کالری
برنج 100 گرم 360 کالری
برنج ( یک لیوان ) 190 گرم 660 کالری
برنج ( پخته ) یک کفگیر با روغن 250 کالری
برنج ( پخته ) 100 گرم 120 کالری
پیتزا یک عدد 700 کالری
بیفتک گرم 100 300 کالری
باقلوا با پسته گرم 100 540 کالری
کباب برگ یک سیخ ( وزن قبل از پختن ) 100 گرم 200 کالری
باقلای خشک 100 گرم 360 کالری
باقلای سبز 100 گرم 108 کالری
باقلا یک عدد 5 کالری
بامیه ( سبز ) 100 گرم 40 کالری
بامیه ( شیرینی ) 100 گرم 400 کالری
به 100 گرم 30 کالری
برگ چغندر 100 گرم 30 کالری
برگ مو 100 گرم 60 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف پ

پرتقال 100 گرم 35 کالری
پرتقال ( آب پرتقال ) یک لیوان 110 کالری
پسته با پوست 100 گرم 340 کالری
پسته ( بدون پوست ) 100 گرم 680 کالری
پسته یک دانه درشت 8 کالری
پنیر پاستوریزه 100 گرم 210 کالری
پنیر محلی 100 گرم 210 کالری
پنیر خامه ای 100 گرم 380 کالری
پنیر بلغاری 100 گرم 360 کالری
پنیر پیتزا 100 گرم 450 کالری
پیازچه یک عدد 3 کالری
پیاز گرم 100 38 کالری
پیاز یک عدد کوچک 5 کالری
پفک یک پاکت کوچک 40 کالری
پفک ده عدد 8 کالری
پفک 100 گرم 100 کالری
پاچه بدون چربی 100 گرم 130 کالری
پوره سیب زمینی یک لیوان 180 کالری
پوره مخلوط با شیر ( بدون کره ) یک لیوان 140 کالری
شکوفه ذرت ( بدون روغن ) یک لیوان 25 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ت

ترب 100 گرم 25 کالری
ترخون 100 گرم 45 کالری
تربچه یک عدد 2 کالری
تخم مرغ متوسط یک عدد 70 کالری
تخم مرغ ( زرده خالی ) یک عدد 50 کالری
تخم مرغ ( سفیده خالی ) یک عدد 20 کالری
تخم مرغ آب پز یک عدد 70 کالری
تخم مرغ نیمرو یک عدد 130 کالری
تخم آفتابگردان 100 گرم 580 کالری
تخم کدو 100 گرم 600 کالری
تخم هندوانه 100 گرم 590 کالری
تخم هندوانه 10 عدد 5 کالری
توت سفید خشک گرم 100 360 کالری
تره گرم 100 25 کالری
تمبر هندی با دانه 100 گرم 115 کالری
تمبر هندی بدون دانه 100 گرم 240 کالری
تمشک سیاه یا قرمز تازه 100 گرم 80 کالری
یک لیوان توت 100 گرم 85 کالری
توت تازه 100 گرم 60 کالری
توت فرنگی 100 گرم 35 کالری
توت فرنگی یک لیوان 65 کالری
تن ماهی 100 گرم 315 کالری
تن ماهی ( یک قوطی ) 180 گرم 560 کالری
تن ماهی آب پز یک قوطی 150 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ح

حلیم ( بدون روغن ) یک لیوان 180 کالری
حلوا 100 گرم 400 کالری
حلوا ( ارده ) 100 گرم 500 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ج

جعفری 100 گرم 25 کالری
جوانه گندم 100 گرم 50 کالری
جگر سفید 100 گرم 160 کالری
جو 100 گرم 360 کالری
جگر ( یک سیخ ) 100 گرم 80 کالری
جگر مرغ یک عدد 20 گرمی 30 کالری
جگر سرخ کرده 100 گرم 330 کالری
جگر مرغ خام 100 گرم 125 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف چ

چاشنی مایونز 100 گرم 720 کالری
چاشنی مایونز یک قاشق بزرگ 110 کالری
چغندر آب پز 100 گرم 35 کالری
چغندر خام 100 گرم 45 کالری
چیپس ( سیب زمینی ) ده عدد 110 کالری
چیپس ( سیب زمینی ) 100 گرم 500 کالری
چای شیرین ( 4 حبه قند ) یک لیوان 40 کالری
چای تلخ یک لیوان صفر کالری
چغاله بادام 100 گرم 30 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف خ

خاویار 100 گرم 300 کالری
خامه سفت 100 گرم 350 کالری
خامه شل 100 گرم 250 کالری
خیار 100 گرم 15 کالری
خیار یک عدد قلمی 5 کالری
خیار شور 100 گرم 12 کالری
خربزه 100 گرم 23 کالری
خربزه (بدون اضافه شکر ) یک لیوان 50 کالری
خرمالو یک عدد درشت 80 کالری
خرمالو 100 گرم 60 کالری
خردل 100 گرم 80 کالری
خرمای خشک 100 گرم 310 کالری
خرما با هسته 100 گرم 240 کالری
خرمای تازه ( رطب ) 100 گرم 140 کالری
خرما ( حجم متوسط ) یک عدد 20 کالری
خرما یک لیوان 505 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف د

دانه آفتاب گردان با پوست 100 گرم 300 کالری
دانه آفتاب گردان بدون پوست 100 گرم 560 کالری
دلمه (متوسط) یک عدد 150 کالری
دل گوسفند 100 گرم 260 کالری
دوغ 100 گرم 15 کالری
دل مرغ 100 گرم 170 کالری
دسر ( ژلاتین ) یک لیوان 180 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ذ

ذرت بو داده با روغن ( شکوفه ) 100 گرم 357 کالری
ذرت ( شکوفه ) بدون روغن 100 گرم 100 کالری
ذرت خام یک عدد 100 گرم 75 کالری
ذرت دانه شده ( خشک ) 100 گرم 100 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ر

روغن نباتی ( مایع و جامد ) 100 گرم 900 کالری
روغن مایع و روغن زیتون یک قاشق 120 کالری
روغن حیوانی 100 گرم 890 کالری
ریحان 100 گرم 40 کالری
ریواس 100 گرم 15 کالری
رطب 100 گرم 150 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ز

زالزالک 100 گرم 70 کالری
زبان گوساله 100 گرم 130 کالری
زبان گوسفند 100 گرم 260 کالری
زردآلو ( برگه خشک ) 100 گرم 270 کالری
زردآلو 100 گرم 50 کالری
زردآلو یک عدد 20 کالری
زردآلو ( کمپوت ) یک لیوان 250 کالری
زردچوبه 100 گرم 37 کالری
زرشک 100 گرم 50 کالری
زیتون خام سبز 100 گرم 140 کالری
زیتون خام سبز یک عدد 5 کالری
زیتون خام سیاه 100 گرم 200 کالری
زیتون خام سیاه ( متوسط ) یک عدد 7 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ژ

ژله ( پودر ) یک قاشق بزرگ 55 کالری
ژله ( پودر ) 100 گرم 370 کالری
ژله ( آماده مصرف ) 100 گرم 60 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف س

سالاد ( بدون سس مایونز ) برای یک نفر 30 کالری
سرکه یک لیوان 33 کالری
سرکه 100 گرم 14 کالری
سنگدان مرغ 100 گرم 140 کالری
سنجد 100 گرم 130 کالری
سیب درختی 100 گرم 55 کالری
سیب ( آب سیب ) یک لیوان 120 کالری
سیب ( متوسط ) یک عدد 70 کالری
سیب ( کنسرو شیرین شده ) یک فنجان 180 کالری
سیب زمینی 100 گرم 75 کالری
سیب زمینی ( متوسط ) یک عدد 80 کالری
سیب زمینی ( چیپس ) 100 گرم 500 کالری
سیب زمینی کبابی با پوست 100 گرم 93 کالری
سمبوسه یک دانه متوسط 250 کالری
سویا 100 گرم 380 کالری
سوپ گوجه فرنگی 100 گرم 30 کالری
سس گوجه فرنگی 100 گرم 100 کالری
سوپ مرغ سبزیجات 100 گرم 30 کالری
سوپ مرغ گوجه فرنگی 100 گرم 35 کالری
سیر 100 گرم 120 کالری
سیر یک عدد 3 کالری
سوسیس یک عدد کوچک 150 کالری
ساندویچ همبرگر یک عدد 350 کالری
سوسیس 100 گرم 300 کالری
سوخاری ( نان ) ( 10 گرم ) هر قطعه کوچک 35 کالری
سس مایونز 100 گرم 720 کالری
سس مایونز یک قاشق 110 کالری
سمنو یک لیوان 180 کالری
سیراب 100 گرم 130 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ش

شاه توت 100 گرم 60 کالری
شاهی 100 گرم 20 کالری
شنبلیله 100 گرم 30 کالری
شلیل 100 گرم 60 کالری
شیرگاو ( کم چربی ) 100 گرم 55 کالری
شیر یک لیوان 110 کالری
شیر ( تصفیه شده ) یک فنجان 90 کالری
شیر میش 100 گرم 95 کالری
شیر میش یک لیوان 190 کالری
شیر غلیظ ( نستله ) 100 گرم 250 کالری
شیر خشک 100 گرم 500 کالری
شیر خشک یک قاشق غذا خوری 35 کالری
شربت 100 گرم 55 کالری
شربت یخ نصف فنجان 120 کالری
شیرینی خشک 100 گرم 500 کالری
شیرینی دانمارکی 100 گرم 420 کالری
شکر 100 گرم 400 کالری
شکر یک پیمانه 30 کالری
شکلات 100 گرم 500 کالری
شکلات قلمی یک عدد 20 کالری
شکلات یک عدد 30 کالری
شلغم 100 گرم 25 کالری
شوید ( شبد ) 100 گرم 30 کالری

 جدول کالری مواد غذایی حرف ص

صدف دریائی 100 گرم 65 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ط

طالبی 100 گرم 23 کالری
طالبی یک لیوان بدون شکر 45 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ع

عدس 100 گرم 340 کالری
عدس یک لیوان 650 کالری
عدس پخته ( با کمی روغن ) یک لیوان 185 کالری
عناب 100 گرم 100 کالری
عسل 100 گرم 300 کالری
عسل یک قاشق غذا خوری 50 کالری
عسل یک قاشق مربا خوری 20 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ف

فلفل سبز یا قرمز ( دلمه ای ) 100 گرم 22 کالری
فلفل ( پودر ) 100 گرم 380 کالری
فرنی یک لیوان 200 کالری
فلافل یک دانه 90 کالری
فلافل ( یک ساندویچ کوچک ) یک واحد ساندویچی 250 کالری
مغز فندق 100 گرم 630 کالری
فندق با پوست 100 گرم 300 کالری
فندق یک عدد 10 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ق

قارچ 100 گرم 27 کالری
قارچ یک فنجان 30 کالری
غوره 100 گرم 30 کالری
قلوه 100 گرم 105 کالری
قهوه خشک 100 گرم 130 کالری
قهوه ( نوشیدنی ) تلخ یک فنجان 2 کالری
قند 100 گرم 400 کالری
قند 1 حبه ( 5/2 گرم ) 10 کالری
قره قوروت 100 گرم 340 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ک

کارامل 100 گرم 400 کالری
کاهو 100 گرم 17 کالری
کاهو یک برگ درشت 2 کالری
کاکائو یک قاشق چای خوری 10 کالری
کاکائو ( پودر ) 100 گرم 220 کالری
کدو خورشتی 100 گرم 28 کالری
کدو حلوایی 100 گرم 35 کالری
کرفس 100 گرم 13 کالری
کره حیوانی 100 گرم 750 کالری
کره یک قاشق 100 کالری
کره یک لیوان 1600 کالری
کشمش 100 گرم 290 کالری
کشمش یک قاشق پر 30 کالری
کلم فندقی 100 گرم 24 کالری
کلم پیشخوان 100 گرم 22 کالری
کلم قرمز 100 گرم 28 کالری
کلم پخته یک لیوان 40 کالری
کلم پیچ خام 100 گرم 20 کالری
کلم خام یک لیوان 25 کالری
کیک شکلاتی 100 گرم 400 کالری
کیک 100 گرم 350 کالری
کیک یزدی یک عدد متوسط 160 کالری
کیکی اسفنجی 100 گرم 300 کالری
کنجد 100 گرم 580 کالری
کمپوت گیلاس یک لیوان 190 کالری
کالباس 100 گرم 300 کالری
کله پاچه 100 گرم 190 کالری
کشک 100 گرم 380 کالری
کشک یک قاشق غذا خوری 60 کالری
کورن فلکس 100 گرم 380 کالری
کتلت یک عدد 150 کالری
کوفته یک عدد 150 کالری
کباب کوبیده یک سیخ 270 کالری
کباب برگ یک سیخ 200 کالری
کلوچه خانوادگی 100 گرم 500 کالری
کولا ( انواع کولا ) 100 گرم 40 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف گ

گل کلم خام 100 گرم 10 کالری
گردو با پوست 100 گرم 140 کالری
گردو ( مغز ) 100 گرم 625 کالری
گردو یک عدد 30 کالری
گریپ فروت 100 گرم 30 کالری
گریپ فروت یک عدد 57 کالری
گریپ فروت ( آب ) یک لیوان 80 کالری
گلابی 100 گرم 55 کالری
گلابی یک عدد 100 کالری
گندم 100 گرم 360 کالری
گوجه فرنگی 100 گرم 15 کالری
گوجه فرنگی ( آب ) 100 گرم 18 کالری
گوجه فرنگی ( رب ) 100 گرم 80 کالری
گوجه فرنگی ( رب ) یک لیوان 150 کالری
گوجه فرنگی ( سس ) 100 گرم 105 کالری
گوجه فرنگی ( سس ) یک قاشق 18 کالری
گوشت ماهی 100 گرم 100 کالری
گوشت مرغ 100 گرم 200 کالری
گوشت گاو 100 گرم 240 کالری
گوشت گاو ( با چربی ) 100 گرم 350 کالری
گوشت گاو ( بدون چربی ) 100 گرم 200 کالری
گوشت گوساله 100 گرم 200 کالری
گوشت گوسفند 100 گرم 320 کالری
گوشت همبرگر ( بدون چربی ) 100 گرم 200 کالری
گیلاس 100 گرم 60 کالری
گیلاس یک لیوان 75 کالری
گز 100 گرم 500 کالری
گوجه درختی رسیده 100 گرم 50 کالری
گوجه سبز 100 گرم 30 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ل

لبو 100 گرم 44 کالری
لوبیا سبز 100 گرم 30 کالری
لوبیا قرمز 100 گرم 340 کالری
لوبیا قرمز پخته ( با کمی چربی ) یک لیوان 200 کالری
لوبیا سفید 100 گرم 340 کالری
لوبیا چشم بلبلی خام 100 گرم 130 کالری
لوبیا چشم بلبلی پخته 100 گرم 80 کالری
لوبیا قرمز پخته 100 گرم 110 کالری
لپه پخته 100 گرم 115 کالری
لپه 100 گرم 359 کالری
لیمو ترش 100 گرم 30 کالری
لیمو ترش ( آب لیمو ) 100 گرم 26 کالری
لیمو شیرین 100 گرم 40 کالری
لیمو ( آب لیمو ) یک قاشق 4 کالری
لیمو تازه با پوست 100 گرم 23 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف م

ماست 100 گرم 55 کالری
ماست کیسه ای 100 گرم 150 کالری
ماست پر چربی هر لیوان 150 کالری
ماست ( کم چرب ) یک لیوان 110 کالری
ماست کیسه ای 100 گرم 155 کالری
مارگارین یا کره نباتی 100 گرم 850 کالری
مارگارین یک قاشق 110 کالری
ماکارونی 100 گرم 360 کالری
ماهی 100 گرم 100 کالری
مخمر آبجو فرنگی خشک 100 گرم 285 کالری
مربا یک قاشق غذا خوری 54 کالری
مایونز 100 گرم 720 کالری
مرغ ( گوشت خالص ) بدون پوست 100 گرم 200 کالری
مغز حیوان 100 گرم 130 کالری
مغز گردو 100 گرم 625 کالری
مارتادلا 100 گرم 315 کالری
مارچوبه 100 گرم 20 کالری
موز 100 گرم 70 کالری
موز ( متوسط ) یک عدد 100 کالری
موسیر 100 گرم 70 کالری
میگو 100 گرم 100 کالری
مربا 100گرم 300 کالری
مربا یک قاشق 55 کالری
ماکارونی ( پخته ) یک لیوان 150 کالری
ماکارونی خشک 100 گرم 360 کالری

جدول کالری مواد غذایی حرف ن

نارنج 100 گرم 20 کالری
نارنج ( آب ) یک قاشق 4 کالری
نارنگی 100 گرم 34 کالری
نارنگی یک عدد 40 کالری
نارگیل ( مغز ) 100 گرم 345 کالری
نارگیل تازه 100 گرم 156 کالری
نارگیل خشک رنده شده 100 گرم 550 کالری
نان ساندویچی ( کوچک ) ( 30 گرم ) نصف عدد 75 کالری
نان جو 100 گرم 250 کالری
نان سیاه ( با سبوس ) 100 گرم 218 کالری
نان یک کف دست 75 کالری
نان خشک 100 گرم 360 کالری
نان سوخاری ( متوسط ) یک عدد 35 کالری
نان سوخاری ( کیک ) یک عدد 50 کالری
نان روغنی 100 گرم 450 کالری
نان کشمشی 100 گرم 260 کالری
نخود خشک 100 گرم 360 کالری
نخود یک عدد 1 کالری
نخود پخته 100 گرم 45 کالری
نوشابه 100 گرم 40 کالری
نوشابه یک لیوان 100 کالری
نوشابه یک شیشه 120 کالری
نوشابه قوطی 130 کالری
نوشابه خانوادگی 2 لیتری 800 کالری
نوشابه خانوادگی 5/1 لیتری 600 کالری
نوشابه رژیمی یک لیوان 2 کالری
نخود فرنگی 100 گرم 70 کالری

 جدول کالری مواد غذایی حرف ه

هلوی تازه 100گرم 45 کالری
هلوی خشک 100 گرم 330 کالری
هلوی کمپوت یک لیوان 200 کالری
هل 100 گرم 320 کالری
هندوانه 100 گرم 23 کالری
هویج فرنگی 100 گرم 35 کالری
هویج ایرانی 100 گرم 40 کالری

نوشته جدول کالری مواد غذایی از الف تا ی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

مشکلات سوپرمارکت

ما در یوزال مگ سعی نموده ایم که صرفا به مشکلات سوپرمارکت اشاره ننمایم بلکه مراحل این مشکل را نیز بیان نمائیم . پس لطفا تا آخر این مطلب در کنارمان باشید.

وقت گیر بودن تهیه اجناس برای سوپرمارکت

1 – از مشکلات سوپرمارکت ها می توان به وقت گیر بودن تهیه اجناس برای سوپرمارکت اشاره نمود با توجه به اینکه روزانه بیش از 20 الی 30 ویزیتور به سوپر مارکتها مراجعه می کنند . این امر باعث شده سوپر مارکتها بعضا با مشکل وقت و گاهی هم در ازدحام مشتریها نتوانند آن طور که باید و شاید خدمات ارائه دهند.

تامین کالا و جوری جنس

2 – مشکل تامین اجناس در زمان مقرر یکی دیگر از مشکلات بسیار علنی در سوپر مارکت ها می باشد . به طور که یک سوپرمارکت بعضا  با نواقصی که در اجناس ویترین مشاهده می کند و به علت کمبود وقت و یا نیروی انسانی از تامین آن ها باز می ماند و در زمان رجوع مشتری و درخواست آن جنس و نبود آن مشتری را از دست می‌دهد .

و مشتری که نتواند تمام اجناس خود را از یک سوپرمارکت تهیه کند باعث می‌شود از خرید سایر اجناس نیز صرف نظر کند و این یعنی ضرر پشت ضرر…..

به روز رسانی قیمتها و اطلاع از کالاهای جدید

3 – با توجه به اینکه سوپرمارکت ها باید همیشه از اجناس به روز استفاده نمایند و همیشه گوش به زنگ باشند که کدام محصول الان محبوب خانوارها میباشد استفاده از یک مرجع که اجناس را با مشخصات فنی – قیمت روز – و نظرات مشتری را یکی داشته باشد بهره‌ مند شود تا مشتری های مشکل پسند را از دست ندهد.

استفاده از نرم افزارهای فروشگاهی:

4 – سوپرمارکت در معنی واقعی یک خرده فروشی میباشد که تقریبا بیش از دو هزار قلم جنس را باید در فروشگاه خود داشته باشد و مدیریت بر این اقلام دیگر به شیوه قدیم نه مقدور می باشد و نه توجیه اقتصادی دارد بلکه باید با استفاده از متد های روز و بدون صرف هزینه نسبت به تامین این اقلام اقدام شود

مشکلات شغل سوپرمارکت

5 – امروز فروش دیگر یک تخصص و حرفه مدرن گردیده است و مانند زمان های قدیم نمی باشد که و بقالی ها در کوچه محله های قدیمی با یک ترازو و یک یخچال ایستاده خانگی اقدام به فروش به افراد محل نمایند و با درآمد محدود فقط امرار معاش نموده و روزگار سپری کنند .

امروزه با توجه به اینکه تقریبا زن و مرد شاغل می باشند و خرید دیگر یک تفریح نمی باشد بلکه رفع آن از ضروریات یک خانواده می باشد . بسیار تمایل دارند که از طریق سیستم تلفن و یا اینترنت اقدام به خرید نموده و درب منزل تحویل بگیرند و در اینجا باید ما بتوانیم با ارائه کیفیت و قیمت رقابتی و حمل رایگان و سایر امتیازات با رقبای خود رقابت کنیم تا بیش از هر زمان سهم بازار خود را توسعه دهیم.

سوپر مارکت به سبک اروپایی

6 – سوپرمارکت ها در اروپا با ارائه خدماتی متمایز سعی در جلب هرچه بیشتر مشتری با روش های مختلف می نمایند مثال :

• با تخفیفات بسیار قابل توجه یک روز در هفته برای جلب بیشتر مشتری و گردش انبار
• ارائه جوایز و تخفیفات برای خریداران محصول با سقف مشخص
• ارائه جایزه به مرجوعین محترم که دارای کودکان زیر ۹ سال می‌باشند
• تحویل رایگان محصولات درب منزل شما
• و بیشمار خدمات که مشتری را سه قفله می کنند تا برای همیشه از آنها خرید کنند و رضایت مشتری را اولویت اول تجارت خود می‌دانند

اجاره محل برای سوپرمارکت

7 – یکی دیگر از مشکلات سوپر مارکتها هزینه بالای اجاره ها و یا محل خرید فیزیکی فروشگاه می باشد که بعضا باعث شده در طرح توجیه اقتصادی نمره زیاد مثبتی را نداشته باشد یعنی به این شکل اگر بخواهیم سوپر مارکتی را ایجاد کنیم دارای اجاره های بسیار بالایی میباشد که بعضاً برای یک مارکت ۵۰ متری توجیه مناسبی ندارد ولی این مشکل نیز از طرف ما بررسی و قابل حل می باشد.

( حل مسئله اجاره سوپر مارکتها ) و طرح توجیهی آن

چه کنیم تا محصولاتمان تاریخ گذشته نشود:

8 – چه مقدار جنس بخریم که تاریخ گذاشته نشود؟

به عنوان مدیر یک سوپرمارکت تخمین دقیق مشتریان و فروش کالاها کار تقریبا غیر ممکنی می باشد و نمی‌توان حداقل در اوایل افتتاح مطمئن بود که در پروسه چه زمانی جنس ها به فروش می رود و چه مقدار از اجناس به تاریخ انقضا نزدیک خواهد شد و یکی از بهترین راه هایی می باشد که اولا در مقدار کم خرید نمائیم یعنی به جای خرید ۱۰ شیرینگ رب گوجه فرنگی 2 شیرینگ بخریم و هر شبانه در زمان بستن مغازه با یک کنترل کوچک از طریق سیستم و یا قفسه ها و رف ها می توانیم از طریق سایت اینترنتی مواد غذایی یوزال به سادگی سفارش دهیم بدون نگرانی از انقضاء یافتن اجناس به کار خود ادامه دهیم .

در اینجا می باشد که ارزش و اهمیت سایت یوزال مشخص میشود – یوزال بهترین مکان برای خرید سوپرمارکت ها می باشد بدون اینکه نیاز باشد کلی جنس انبار کنند و یا نگران تامین اجناس فروشگاه خود باشند

 عمده فروشی مواد غذایی آنلاین

9 – با توجه به اینکه تنوع کالا در یک فروشگاه سوپرمارکتی نسبتاً بسیار زیاد می باشد و یک مدیر سوپر مارکت نیز اگر قرار باشد از هر ویزیتور جنس خرید نموده جنس خرید نموده و در همان لحظه فروش خود را قطعی کرده به چک صادر نماید علاوه بر اتلاف وقت روزانه حداقل ۱۰ فقره چک باید صادر نماید که این کار نیازمند ۵ الی ۱۰ دسته چک را می طلبد که با قوانین جدید بانک مغایرت کامل دارد.

حل مشکل سوپر مارکت ها

در سایت یوزال با توجه به تنوع محصول به یک مدیر سوپر مارکت با عضویت در این سایت می‌تواند به سادگی و نسبت به نیازهای روزمره خود ثبت سفارش نموده و به سادگی محصولات را در اسرع وقت درب  مغازه تحویل بگیرد با این روش هم از صدور چک ها در امان خواهد بود و هم اینکه لازم نیست روزانه به جای تمرکز بر فروش با ویزتورها جر و بحث نماید.

سایت یوزال با برنامه ریزی دقیق برای خرید کالاهای خود در سایت قیمت تمام شده جهت ارائه به سوپرمارکت‌ها و عمده فروشی ها را به حداقل رسانده و خریدار نهایی صرفا با یک نفر طرف حساب می باشد.

سایت یوزال تخفیفات روزانه – هفتگی – ماهانه و سالانه دارد و با امکان پیش خرید برای سوپرمارکتها ، عمده فروشی ها و نمایندگی ها باعث سود مضاعف برای خریداران می‌گردد. نگرانی برای تامین کالا را برای همیشه مرتفع می‌سازد.

هزینه‌ های تبلیغات سوپرمارکتها

10-رقابت امروزه بسیار زیاد شده به طوری که حتی بقالی هایی که در قدیم نیازمند تبلیغ نبود امروزه بدون تبلیغ و شناساندن راه به جایی نخواهند برد و یا حداقل فروش بسیار پایینی خواهند داشت . سایت اینترنتی یوزال می‌تواند با شناساندن مکان شما به مشتریان فروش شما را متحول نماید . سایت یوزال با استفاده از متد های به روز و پیشرفته در بازار رقابتی امروز بستری مناسب جهت فروش کالا های شما می باشد. ما مکان سوپرمارکت شما را در گوگل مپ درج می کنیم و سپس مشتری های محدوده سوپرمارکت شما را به سمت شما راهنمایی می‌کنیم و با ارسال سفارشات به موقع شما و همچنین خدمات خوب از طرف مدیریت سوپر مارکت شما باعث می شود که مشتریان امتیازات بیشتری به سوپرمارکت شما بدهندو این اعتبار پیج شمارا بیشتر و در نتیجه اعتماد هرچه بیشتر مشتریان به قیمت و کیفیت محصولات شما را در پیش خواهد داشت.

شعار سایت یوزال همیشه سود بیشتر در فروش بیشتر می باشد.

و این نتیجه زمانی حاصل می شود که قیمت های ما بسیار پایین باشد.

ما هزینه‌های تبلیغاتی شما به عنوان یک سوپرمارکت در یوزال را به صفر میرسانیم.

بهترین زمان خرید از یوزال

11 – بهترین زمان خرید از یوزال برای سوپرمارکت ها چه زمانی می باشد؟

شاید این سوال در ذهن ما ایجاد شود که بهترین زمان خرید کالا از سایت یوزال برای سوپرمارکت ها چه زمانی می باشد. از دیدگاه مدیران سایت یوزال ۲۴ ساعت و ۷ روز هفته ، از نظر چکی قطعا خرید از سایت یوزال بسیار مقرون به صرفه می باشد اما اگر ما بتوانیم از قیمت عمده فروشی اقدام به خرید نماییم دو سر سود کرده ایم ، هم شامل تخفیفات قابل ملاحظه ای شده ایم و هم قیمت بسیار پایین تهیه نموده ایم و هم از کوپن های تخفیف یوزال بهره‌مند شده‌ایم

مثال : ما برای خرید برنج به سایت یوزال مراجعه می‌کنیم و از قسمت خرید عمده برنج را به سبد خریدمان اضافه میکنیم و مقدار به ۱۰۰ کیلوگرم مشخص میکنیم بعد از آن کد تخفیف را هم به سبد خرید اضافه می کنیم و آنگاه متوجه قیمت خرید خیره کننده از سایت میشویم. کار به اینجا ختم نمی‌شود ما خرید را انجام داده و توسط حمل رایگان محصول را در محل کارمان دریافت می‌کنیم. و سایت یوزال برای ما مشتریان خانوار‌ها را معرفی می نماید.

خلاصه مطالب سایت یوزال خرید و فروش ما را تسهیل نموده و با صفر درصد ریسک تجارتی مملو از سود و راحتی خیال را برای ما رقم می‌زند.

« کافیست ما هم در یوزال باشیم »

نوشته مشکلات سوپرمارکت ها و رفع آن با سایت یوزال اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.