مواد لازم برای مرغ خامه ای:

سینه مرغ ۴ عدد
روغن یک قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چای خوری
فلفل یک چهارم قاشق چای خوری
سس ایتالیایی ۲ قاشق غذا خوری
سس پاستای الفردو یک فنجان

طرز تهیه مرغ خامه ای:

مرغ ها را روی یک تخته قرار داده و به ارامی انها را با یک گوشتکوب یا وردنه بکوبید تا به ضخامت ۱.۵ سانتی متر برسد.
یک ماهیتابه گود برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.
مرغ را داخل قابلمه ریخته و نمک و فلفل را روی انها بپاشید.مرغ را برای ۲ دقیقه هر دو طرف ان را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
حالا در یک کاسه سس ایتالیایی و سس الفردو را مخلوط کرده تا زمانی که یکدست شود.سس را روی مرغ در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید جوش بیاید.
حرارت را کاهش داده و درب ظرف را بگذارید.۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا به ارومی بجوشد تا زمانی که مرغ به خوبی بپزد.غذای ما اماده است.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.