شیرینی پاپاتیا – یوزال مگ https://yuzal.com/mag مجله مواد غذایی و آموزشی Thu, 13 Dec 2018 10:43:57 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.8 طرز تهیه شیرینی پاپاتیا https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%be%d8%a7%d9%be%d8%a7%d8%aa%db%8c%d8%a7/ https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%be%d8%a7%d9%be%d8%a7%d8%aa%db%8c%d8%a7/#respond Thu, 13 Dec 2018 10:43:57 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=709 شیرینی پاپاتیا سرشار از لذت که ارزش تست کردن رو داره. با ما همراه باشید تا با نحوه تهیه شیرینی پاپاتیا

نوشته طرز تهیه شیرینی پاپاتیا اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> شیرینی پاپاتیا سرشار از لذت که ارزش تست کردن رو داره. با ما همراه باشید تا با نحوه تهیه شیرینی پاپاتیا آشنا شوید.

 

مواد لازم

  • کره ۱۰۰ گرم
  • پودر قند ۱/۲ پیمانه
  • آرد ۲ پیمانه
  • وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • زعفران ,کاکائو ,قهوه به مقدار لازم

 

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

۱- ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه
۲- حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم
۳- آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد
۴-من خمیر را سه قسمت کردم. یک قسمت ساده و یک قسمت زعفرانی و یک قسمت هم از کاکایو و قهوه استفاده کردم.
۵- حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید
۶- حال خمیر ها را به گلوله های کوچک تقسیم کنین
۷- و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم
۸- حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند
۹- حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
۱۰- شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته طرز تهیه شیرینی پاپاتیا اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%be%d8%a7%d9%be%d8%a7%d8%aa%db%8c%d8%a7/feed/ 0