آش ترکیه ای – یوزال مگ https://yuzal.com/mag مجله مواد غذایی و آموزشی Mon, 03 Dec 2018 18:23:48 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.2 طرز تهیه آش ترکیه ای نخود با ماست https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%aa%d8%b1%da%a9%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa/ https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%aa%d8%b1%da%a9%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa/#respond Mon, 03 Dec 2018 18:23:48 +0000 https://yuzal.com/mag/?p=413 در این بخش طرز تهیه یک آش بسیار مقوی و لذیذ را برایتان آماده کرده ایم که میتوانید به سرعت

نوشته طرز تهیه آش ترکیه ای نخود با ماست اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> در این بخش طرز تهیه یک آش بسیار مقوی و لذیذ را برایتان آماده کرده ایم که میتوانید به سرعت آماده نمایید و از آن لذت ببرید.

دستور تهیه آش ترکیه ای نخود با ماست

مواد لازم :

بلغور ۱/۵ لیوان
آب (جهت بخارپز کردن) ۴ لیوان
آب ۵ لیوان
نخود پخته ۱ لیوان
نمک و فلفل به‌دلخواه

مواد لازم برای مایه داخل سوپ

  • یک کاسه ماست چکیده
  • یک عدد زرده تخم مرغ

مواد لازم برای تزئین سوپ

  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • نعنا خشک
  • فلفل قرمز

طرز تهیه آش ترکیه ای نخود با ماست

بلغور را داخل قابلمه ریخته و با ۴ لیوان آب بپزید. وقتی که به اندازه کافی پخت نخودها را که قبلا پخته شده بود را اضافه کنید و با ۵ لیوان آب بگذارید خیلی کم بجوشد.
ماست چکیده را به همراه تخم مرغ هم بزنید و مقداری از آب سوپ را اضافه کرده و آرام آرام به مابقی سوپ اضافه کنید و تا ۱۰ دقیقه هم بزنین.

برای تزئین روی آش میتوانید نعنا را در کمی کره تفت داده همراه فلفل قرمز برای تزئین استفاده کنید.

نوشته طرز تهیه آش ترکیه ای نخود با ماست اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

]]> https://yuzal.com/mag/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%aa%d8%b1%da%a9%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa/feed/ 0