پودرکاکائو کی از کالاهای اساسی در صنعت شکلات و بیسکوئیت سازی و یکی از پرمصرف ترین آنهاست

به منظور خرید پودرکاکائو از ترکیه نکات زیر دارای اهمیت زیادی است

کشورهای تولید کننده

کشور های مختلفی در این زمینه فعالیت میکنند که یکی از آنها ترکیه است . به دلیل داشتن مرز مشترک و سهولت نقل و انتقال کالا و پول به این کشور ، ترکیه یکی از بهترین کشورها برای تجارت میباشد

همانطور که میدانید خاستگاه اصلی این محصول پر مصرف آفریقاست و کشورهایی که در زمینه صادرات و واردات این محصول فعالیت میکنند خود تولید کننده آن نیستند

دلایلی که ایرانیان معمولا نمیتوانند از کشور های افریقایی بصورت مستقیم خرید کنند عبارتند از

1. مشکلات نقل و انتقال پول از ایران به بانک های آفریقایی
2. نداشتن شناخت کافی از تجار تولید کننده در این کشورها
3. بعد مسافت و مشکلات کشتیرانی

به دلایل مشکلاتی که در بالا ذکر شد ، شرکت های ایرانی معمولا مایل به خرید پودرکاکائو از کشورهایی نظیر چین ، مالزی و ترکیه میباشند

واردات از چین

کشور چین یکی از بزرگترین شرکای تجاری ایران است و سالانه مقادیر بسیار زیادی کالا از بنادر چین به مقصد ایران ترخیص میشود اما پودرکاکائو و مشتقات کاکائوی چینی مشتریان زیادی در ایران ندارند

دلایلی که این محصول از کشور چین خریداری نمیشود عبارتند از

1. نداشتن اعتبار شرکت های چینی در زمینه تجارت با ایران
2. پایین بودن کیفیت محصولات چینی
3. نداشتن تعهد شرکت های چینی به توافق نامه هایی که با شرکت های ایران منعقد میکنند

در این بین سهم کشورهایی مثل مالزی ، اندونزی و ترکیه بیشتر از بقیه است

مالزی از نظر کیفیت پودرکاکائو معمولا در رتبه خوبی قراردارد ولی به دلیل بعد مسافت و مشکلات بانکی باز هم در رده های بعدی خرید ایرانیان قرار میگیرد

شرکت های ترکیه ای هم سعی در بدست اوردن بازارهای ایران دارند که تا حد زیادی موفق بوده اند

داشتن مرز مشترک و سهولت ارسال نمونه دو فاکتور اصلی در این زمینه میباشد

حال اگر تصمیم به خرید پودرکاکائو از ترکیه دارید و به دنبال شرکت معتبری در این زمینه هستید ما به شما کمک خواهیم کرد

شرکت ام تی رویال ترکیه یکی از صادرکنندگان پودرکاکائو و کلیه مشتقات مربوط به آن است

این شرکت با داشتن دفتر فعال در تهران و تبریز راهی مطمئن برای انجام خرید های شما در این زمینه میباشد

به منظور دریافت اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان در این زمینه شما میتوانید از طرق زیر با کارشناسان این شرکت در تماس باشید

آدرس وبسایت شرکت ام تی رویال ترکیه

فروش پودر کاکائو الکالایز لاتامارکو

The post خرید پودرکاکائو از ترکیه first appeared on یوزال - واردات و صادرات مواد غذایی.

ایران چقدر از ترکیه پودر کاکائو وارد کرده است؟

ایران یکی از وارد کنندگان پودرکاکائو و یکی از پرمصرف ترین در خاور میانه است

این کشور با رقم واردات بالغ بر سه هزار و ۷۰۱ تن پودر كاكائو بدون قند، به ارزش دلاری ۱۲۱۷۳۴۳۹ ، یکی از وارد کنندگان عمده در این زمینه به شمار میاد.

شرایط واردات پودر کاکائو

حجم بسیار زیادی از این مواد در صنایع

• شکلات سازی
• شیرینی پزی
• قنادی
• بستنی
• بسته بندی خام

مصرف شده و همچنان این صنعت نیازمند واردات هر چه بیبشتر در این زمینه میباشد

کارخانجات زیادی در این زمینه فعالیت دارند که بیشتر مواد مصرفی خود را از کشور های زیر تهیه مینمایند

1. اسپانیا
2. اندونزی
3. چین
4. مالزی
5. ترکیه
6. امارات متحده عربی
7. هلند
8. فرانسه
9. ساحل عاج

در این میان سهم دبی و ترکیه به دلیل داشتن مرز نزدیک قابل توجه است

این کشور ها خود دانه کاکائو پرورش نمیدهند ولی با استفاده از بازارهای بین المللی و همچنین تکنولوژی پیشرفته توانسته اند دانه کاکائو رو عمدتا از کشور های افریقایی و یا اسیایی خریداری نموده و آنرا تبدیل به پودر کاکائو نموده و وارد ایران نمایند

در این میان سهم شرکت های خصوصی در واردات این نوع محصولات بسیار چشمگیر است

به دلیل اینکه این کالا جزو کالاهای اساسی به حساب نمیاد ، شرکت های خصوصی با استفاده از سیستم های بین المللی توانسته اند سهم خود را از واردات این محصول پر مصرف در اختیار بگیرند

چه نوع پودرکاکائویی مناسب بازار ایران است

کارخانجات صنعتی ایران عموما از پودرکاکائو با درصد چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد و رنگ تیره استفاده مینمایند . رنگ تیره پودرکاکائو برای تولید انواع شکلات و کیک های شکلاتی بسیار مناسب است

شایان ذکر است که مواد دیگری هم در این صنعت به همراه کاکائو استفاده میشود که میتواند از آن جمله

• روغن سی بی اس
• کره کاکائو
• مواد نگهدارنده
• اسید سیتریک

نام برد

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در زمینه واردات پودرکاکائو از ترکیه شم میتوانید با کارشناسان شرکت ام تی رویال ترکیه صادرکننده تخصصی مواد کشاوری به ایران در ارتباط باشید.

فروش پودر کاکائو الکالایز لاتامارکو

لینک مستقیم ثبت سفارش

The post واردات پودرکاکائو به ایران و شرکت های معتبر در این زمینه first appeared on یوزال - واردات و صادرات مواد غذایی.

آیا از مزایای دارویی شکلات اطلاعی دارید؟

اگر به خوردن شکلات علاقمند هستید توصیه میکنیم حتما از مقاله را مطاله فرمایید

تحقیقات علمی اخیر نشان می دهد که این مواد مغذی قدرتمند احساس شادی را افزایش می دهد، اکسیداسیون در بافت های بدن را تحریک می کند، مراکز لذت و سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و حتی ممکن است به شما کمک کند که بیشتر زندگی کنید.
شکلات احتمالا یکی ازمنابع غذایی پیچیده ماست. به معنای واقعی کلمه هزاران ترکیب شیمیایی در یک شکلات معمولی وجود دارد که نتیجه آن سنگ زنی و کباب کردن دانه های کاکائو است.

نحوه استفاده از کاکائو بدون قند

پودر کاکائو خالص داروی گیاهی قوی است. اما مراقب مواد مغذی غیر سالم مانند چربی اشباع شده و قند است که اغلب به آن اضافه می شود باید بود.در حالی که شما می توانید کاکائو خالص را در شکل کپسول یا تنتور بردارید، باید مقدار بیشتری را برای به دست آوردن هر گونه مزایایی ببرید که طعم را از دست ندهید. در اینجا به برخی از گزینه های سالم اشاره میشود

• .برای ترکیب شکلات فیکس ، ۱ قاشق چای خوری کاکائو (یا طعم) را با ماست یا میوه برش خورده مخلوط کنید
• خودتان پودینگ سویا کاکائو خود را بسازید. مخلوط ۱ قاشق غذا خوری کاکائو با ۱/۲ پوند از توفو ابریشمی و شیرین به عنوان شیرین کننده…
• .اسموتی را با مخلوط کردن کاکائو با میوه و شیر، شیر سویا یا ماست یخ زده درست کنید .

فواید شکلات:

• طول عمر

یک مطالعه منتشر شده در شماره ۱۹۹۸ مجله پزشکی بریتانیا نشان می دهد که چند قطعه شکلات هر ماه ممکن است زندگی شما را بیشتر کند محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد در بوستون، بیش از ۷،۸۰۰ مرد را مورد مطالعه قرار دادند محققان با در نظر گرفتن سن، وزن و وضعیت سیگار کشیدن مردان، مصرف شکلات تقریبا یک سال به زندگی مردان اضافه کرد. محققان بر این باور بودند که مزایای آن از شکلات محسوب می شود

آنتی اکسیدان ها.

دو تحقیق که در سال ۱۹۹۸ در مجله علوم تغذیه و ویتامین شناسی منتشر شده که نشان میدهد شکلات آنتی اکسیدان های قوی را بالا می برد. این همان آنتی اکسیدان های مفید است که در شراب قرمز یافت می شود.فنل های اصلی که از شکلات پاک شده اند، عبارتند از اپیکتاکچین و کاتچین، مواد موجود در چای سبز، منبع دیگری از آنتی اکسیدان ها هستند

ایمنی

مطالعه ۱۹۹۷ در ایمونولوژی سلولی نشان می دهد که فنل های موجود در شکلات همچنین ممکن است عملکرد سیستم ایمنی را افزایش دهند

سلامت قلب.

شکلات ممکن است به جلوگیری از حملات قلبی کمک کند. عصاره پودر کاکائو باعث جلوگیری از اکسیداسیون می شود.

جلوگیری از زخم

مطالعات اخیر در ژاپن که در سال ۱۹۹۸ در علوم زیستی، بیوتکنولوژی و بیوشیمی منتشر شده است، نشان داد که کنسانتره این آنتی اکسیدان های مفید از شکلات باعث جلوگیری از زخم ها و همچنین داروهای پیشگیری از زخم میشود.
تئوبرومین، یک متفورمین مشتق از کافئین، یک محرک خفیف است. احتیاط: غلظت آن در شکلات به اندازه کافی تاثیر بر روی بزرگسالان ندارد، اما ممکن است برای کودکان و به خصوص سگ ها سالم نباشد. قطعه ای از دو اونس شکلات می تواند یک سگ را بکشد

لاتامارکو با کیفیت ترین پودرکاکائو در ترکیه

بازرگانی ام تی رویال

The post مزایای دارویی شکلات first appeared on یوزال - واردات و صادرات مواد غذایی.

پودر کاکائو نچرال نچرال چیست ؟

پودر کاکائو از دانه کاکائو که اصالتا یکی از محصولات بومی آفریقاست به دست میاید که در دو دسته قرار میگیرد

دسته اول : پودرکاکائو نچرال

دسته دوم : پودرکاکائو آلکالایزد

در مزارع کاکائو ، کشاورزان محصولی به  نام دانه کاکائو یا لوبیای کاکائو را  تولید میکنند . این محصول اولین قدم از تولید پودرکاکائو است .

گاهی این کشور ها دانه کاکائو را بصورت خام به بازار عرضه مینمایند . این محصول پس از انجام فرایند در کارخانه های تولید پودر ، تبدیل به محصول خام ( نه محصول نهایی ) میشود

روند تبدیل  این محصول به شرح زیر است :

• کاشت لوبیای کاکائو
• برداشت از مزارع بااستفاده ار ماشین آلات صنعنی مخصوص
• انتقال به کارخانه به  منظور انجام عملیات فراوری اولیه

همانطور که در بخش بالا گفته شد در این مرحله محصول بصورت خام به بازار عرضه میشود

مرحله جدا کردن روغن

در این مرحله روغن دانه کاکائو که ینی ازسالم ترین روغن ها در بین  محصولات هم رده خود است از دانه جدا میشود . این  فرآیند در مراحله مختلفی توسط دستگاه انجام میشود

پس از مرحله  روغن گیری ، این روغن به منظور  انجام مرحله تصفیه وارد دستگاههای تصفیه و  پالایش شده  و اولین محصول از این خانواده آماده عرضه به بازار میشود . در این قسمت دانه  کاکائو باقیمانده برای مرحله بعد آماده میشود

دانه کاکائو به منظور تبدیل شدن به پودرکاکائو وارد مرحله آسیاب شدن میشود و پس از آن با  اضافه کردن مواد دیگر ، تبدیل به محصول نهایی میشود

پودر کاکائو نچرال در این قسمت با  استفاده از مواد افزودنی با آنالیز مشخص تبدیل به  محصول نهایی برای عرضه به  کارخانجات تولید بیسکوئیت ، کاکائو خام و مشتقات شکلات خواهد شد

نکته :

به دلیل داشتن مواد ناخالص ، این محصول  میبایست از کانال های معتبر خریداری و مورد استفاده قرار گیرد

برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد واردات این  محصول به  کشور ایران از تولید کنندگان محترم  خواهشمندیم با کارشناسان ما در  این زمینه  مشورت  نمایند.

فروش پودر کاکائو الکالایز لاتامارکو

اینستاگرام ما

The post پودر کاکائو نچرال first appeared on یوزال - واردات و صادرات مواد غذایی.

پودرکاکائو یکی از مهمترین مواد در صنعت شکلات سازی است که انواع مختلفی دارد

این ماده مهم بیشتر در کشور های افریقایی کشت میشود که به دلیل موقعیت آب و هوایی مناسبی که در این کشور ها حاکم است از کیفیت مناسبی برخوردار میباشد

کشور های صادرکننده پودر کاکائو

آفریقایی

افریقای جنوبی

مراکش

الجزایر

کشورهای آسیایی

چین

مالزی

ترکیه

کشور ایران یکی از وارد کنندگان در صنعت پودر کاکائو و واردات پودرکاکائو است

سالانه مقادیر زیادی پودر کاکائو و روغن سی بی اس از ترکیه که همسایه ایران است به مرز های غربی ایران وارد میشود

پودرکاکائو انواع مختلفی دارد که میتوان به موارد زیر اشاره نمود

پودرکاکائو نچرال لاتامارکو

پودرکاکائو آلکالایزد لاتامارکو latamarko

البته اینها دسته های اصلی برای پودرکاکائو هستند که زیر شاخه های زیادی دارد که رنگ و بو و مزه های متفاوتی دارد.

یکی از وارد کنندگان اصلی پودرکاکائو در ایران صنایع شکلات سازی است . این صنایع بسته به نوع کار و محصولی که تولید میکنند از انواع این ماده استفاده مینمایند

در این میان شرکت های بازرگانی که در زمینه مواد غذایی در حال فعالیت میباشند اقدام به وارد کردن مشتقات کاکائو به ایران مینمایند

شرکت ام تی رویال ترکیه به عنوان یکی از قدیمی ترین و معتبرترین شرکت های وارد کننده محصولات غذایی به ایران سالانه مقادیر زیادی از این محصول را وارد ایران مینماید

به دلیل نزدیکی و هم مرز بودن ایران و ترکیه و همچنین داشتن شعبه در ایران ، این شرکت به راحتی و بدون مواجه شدن با مشکلات بانکی این محصولات را وارد ایران مینماید

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه میتوانید از طرق زیر با این شرکت تماس حاصل فرمایید

لینک مستقیم تماس با شرکت و ثبت درخواست سفارش و دریافت آنالیز و قیمت

و همچنین شبکه های اجتماعی

The post واردات پودرکاکائو از ترکیه به ایران first appeared on یوزال - واردات و صادرات مواد غذایی.