کاپوچینو از نوشیدنی هایی است که این روزها بسیار مورد پسند بسیاری است. طعم فوق العاده ای که دارد باعث می شود در تمامی کافی شاپ های اطرافمان می بینیم. این نوشیدنی را بعضی ها ترجیح می دهند که در کافه ها بنوشند زیرا که فکر می کنند در منزل با تجهیزات کم نمی توان یک کاپوچینوی خوش طعم درست کرد. در اصل کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی است که از ترکیب اسپرسو، شیر تهیه می شود. اما در اصل ترکیب کاپوچینو چیست؟ باید بدانید که این نوشیدنی با قهوه معمولی متفاوت بوده و از کنسانتره دانه های کاکائو به دست می آید و برای این به یک دستگاه مخصوص نیازمند است.از این رو طعم غلیظ تری نسبت به نسکافه دارد. به دلیل شیر موجود در آن طعم متفاوتی به اسپرسو می دهد. یکی از نکاتی که کاپوچینو را بسیار محبوب کرده را هم می توان در تغییر مقدار شیر و یا قهوه دانست که نسبت به ذائقه خودمان می توانیم آنرا تعیین کنیم. در اینجا برای شما توضیح خواهیم داد که چگونه در خانه کاپوچینو درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم.

مواد لازم برای تهیه کاپوچینوی خانگی :

4 لیوان خامه

4 قاشق غذاخوری شکر

2 قاشق غذاخوری کاکائو

2 قاشق غذاخوری قهوه سرد

طرز تهیه کاپوچینوی خانگی :

4 لیوان خامه را به کمک میکسر هم بزنید. بعد از آن 4 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو و 2 قاشق غذاخوری قهوه سرد را هم به خامه ای که هم زده شده اضافه کرده و تمامی این مواد را هم با میکسر هم بزنید. در پایان هم زدن خواهید دید که خامه بازهم کف خواهد کرد. بعد از این دانه های قهوه را در آب داغ بیندازید تا ذوب شود. بعد از آن شیر اضافه کنید. به این مخلوط ترکیبی که برای خامه آماده کرده بودید را اضافه کنید. قهوه شما حاضر است.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته چگونه در خانه کاپوچینو درست کنیم؟ اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.

قهوه بهترین همدم تنهایی ، قشنگترین همنشین محفل های دوستانه است. قهوه از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که تخمین زده می شود در تمامی جهان سالانه 400 میلیارد فنجان نوشیده می شود. در خاطرات بتهوون آمده است که برای هر باری که قهوه آماده میکرد از 60 دانه قهوه استفاده می کرد و در این مورد حساسیت خاصی داشت. قهوه امروزه تنوع زیادی دارد و به شکل های مختلفی تهیه می شود اما در اصل فواید بی شماری دارد که ممکن است با بسیاری از آنها آشنایی نداشته باشد. قهوه به طور اصولی در مناطق استوایی و بارانی کشت می شود و این درخت همانند یاسمن گل باز می کند و مانند گیلاس میوه های قرمز می دهد. بسیاری باور دارند که در قرن 11 توسط چوپان اهل اتیوپی کشف شده و به درخت آن میوه سحر آمیز می گفتند و در آن زمان برای مصارف پزشکی استفاده می شد. از این رو در حال حاضر نیز کارشناسان و متخصصان فواید بی شماری در مورد قهوه بیان می کنند. مجله مواد غذایی یوزال مگ در مورد فواید قهوه در زیر به طور خلاصه برای شما مطلبی را حاضر کرده است. با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد فواید قهوه بدانیم.

1-درمانی

قهوه در مورد مصارف پزشکی از زمان کشف آن مورد استفاده قرار گرفته است اما در حال حاضر از بیماری های سیستم عصبی مثل آلزایمر ، پارکینسون و همچنین بیماری دیابت نوع 2 ، بیماری های کبدی جلوگیری میکند.

2- انرژی افزایی

به دلیل داشتن کافئین موجود در قهوه سبب افزایش سرعت گردش خون در بدن شده و ترشح هورمون دوپامین را در مغز افزایش می دهد . از این رو این شخص انرژی بیشتری خواهد داشت و نسبت به بقیه دقیق تر خواهد بود.

3-جوان نگه داشتن سلول ها

به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها در قهوه سبب جوان ماندن سلول های بدن می شود.

4- دشمن افسردگی

قهوه در بسیاری از تحقیقات اثبات شده است که از افسردگی جلوگیری می کند.

5-از نظر ویتامین و مواد معدنی بسیار غنی است

قهوه دارای مقادیر فراوانی ویتامین های B است که در متابولیسم انرژی زایی بسیار مهم هستند ، هم چنین دارای مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم و پتاسیم است که برای بدن بسیار مهم هستند.

مجله مواد غذایی یوزال مگ

نوشته فواید باورنکردنی قهوه اولین بار در یوزال مگ. پدیدار شد.